प्याज और बेकन तीखा
यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 61 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 180 कैलोरी. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 4 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास सक्रिय खमीर, क्रेम फ्रैच, गाजर के बीज और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 16 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो बेकन और प्याज तीखा, प्याज और बेकन तीखा, तथा प्याज और बेकन तीखा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मिक्सर के कटोरे में पानी, शहद और खमीर को एक साथ हिलाएं और लगभग 5 मिनट तक मलाईदार होने तक खड़े रहने दें ।
आटा और नमक जोड़ें और एक आटा रूपों तक मध्यम गति से पैडल लगाव के साथ हराया । आटा हुक संलग्न करें और मध्यम गति से आटा गूंध करें जब तक कि आटा कटोरे के किनारे से चिपक न जाए, 10 से 15 मिनट । प्लास्टिक की चादर के साथ कसकर कटोरे को कवर करें और गर्म कमरे के तापमान पर आटा बढ़ने दें, जब तक कि थोक में दोगुना न हो जाए, लगभग 4 घंटे । (आटा चिपचिपा होगा । )
पिज्जा स्टोन को ओवन के निचले तीसरे भाग में रखें और ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
12 इंच की कड़ाही में बेकन छिड़कें और पानी डालें । बेकन को मध्यम आँच पर पकाएँ, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि वसा का प्रतिपादन न हो जाए और बेकन पारभासी न हो जाए, लगभग 6 मिनट ।
बेकन को एक स्लेटेड चम्मच से कागज़ के तौलिये से निकालने के लिए स्थानांतरित करें, फिर 1 बड़ा चम्मच बेकन वसा को 15 - बाय 10 - बाय 1-इंच बेकिंग पैन में डालें । वसा को गर्म करने के लिए ठंडा करें, फिर अपनी उंगलियों से पैन को चिकना करें । किसी भी शेष बेकन वसा को त्यागें और कड़ाही को सुरक्षित रखें ।
बढ़ी हुई उंगलियों के साथ, आटा को बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें और एक छोटे आयत में फैलाएं । तब तक स्ट्रेच करना जारी रखें जब तक कि आटा 10 - बाय 8-इंच आयत न हो जाए, इसे स्ट्रेच के बीच लगभग 3 मिनट आराम दें । (आटा अधिक लचीला हो जाएगा क्योंकि यह आराम करता है । )
फोम के कम होने तक मध्यम गर्मी पर आरक्षित कड़ाही में मक्खन गरम करें, फिर प्याज को गाजर के बीज, काली मिर्च और 1/2 चम्मच नमक के साथ पकाएं, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि प्याज सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 20 मिनट ।
एक बेकिंग शीट पर प्याज फैलाएं और पूरी तरह से ठंडा करें, 5 से 10 मिनट ।
एक छोटे कटोरे में क्रेम फ्रैच, थाइम, और शेष 1/4 चम्मच नमक को एक साथ हिलाओ, फिर आटा पर गुड़िया और ऑफसेट स्पैटुला के साथ किनारों पर समान रूप से फैलाएं ।
बेकन और प्याज के साथ छिड़के ।
क्रस्ट के किनारों को सुनहरा होने तक, 20 से 25 मिनट तक पत्थर पर पैन में तीखा सेंकना । काटने से पहले, लगभग 10 मिनट तक एक रैक पर पैन में ठंडा करें ।
बेकर की सूची (800-827-6836) ।