प्याज और रूबर्ब के साथ डिस्पिरिटो का तला हुआ सामन

प्याज और रूबर्ब के साथ डिस्पिरिटो का तला हुआ सामन
एक की जरूरत है लस मुक्त और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम? प्याज और रूबर्ब के साथ डिस्पिरिटो का तला हुआ सामन कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 736 कैलोरी, 45 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.98 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । चिकन स्टॉक, थाइम स्प्रिग, रूबर्ब और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । रूबर्ब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्वीकारोक्ति # 66: मैंने अभी-अभी रूबर्ब की कोशिश की ... एक मिठाई के रूप में । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा मातृ दिवस घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं मर्लोट गैस्ट्रो के साथ लाल गोभी और प्याज के ऊपर पैन-सियर सामन, शेफ रोक्को डिस्पिरिटो की बीबीक्यू रिब्स, तथा पैन सियर हनी ग्लेज्ड सैल्मन ब्राउन बटर लाइम सॉस के साथ – सबसे अच्छा सामन जो मैंने कभी खाया है.

निर्देश

1
एक मध्यम सॉस पैन में, शेरी को चीनी के साथ मिलाएं और उच्च गर्मी पर पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि चीनी भंग न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जारमसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्लसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
2
रूबर्ब डालें और लगभग 1 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ । खाना पकाने के तरल को पकड़ने के लिए एक कटोरे के ऊपर सेट एक कोलंडर में रूबर्ब को तनाव दें । तरल को सॉस पैन में लौटाएं और उच्च गर्मी पर 1/2 कप तक कम होने तक उबालें, लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा स्ट्रॉबेरी और अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीमताजा स्ट्रॉबेरी और अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
3
एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(स्टेम से अलग किया हुआ)(स्टेम से अलग किया हुआ)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
4
प्याज़ डालें और धीमी आँच पर, हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
5
चिकन स्टॉक और थाइम स्प्रिग और एक चुटकी नमक और काली मिर्च डालें । कवर करें और कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि प्याज निविदा न हो, लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
6
उबलते नमकीन पानी के एक मध्यम सॉस पैन में, फवा बीन्स को 2 मिनट तक पकाएं । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, बीन्स को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और ठंडे बहते पानी के नीचे ताज़ा करें । बीन की सख्त खाल को छील लें और प्याज में फेवा डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Fava सेमFava सेम
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
टॉपिंग, वैकल्पिकटॉपिंग, वैकल्पिक
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
7
एक कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ कुछ वनस्पति तेल और मौसम के साथ सामन पट्टिका को हल्के से कोट करें । सामन, त्वचा की तरफ नीचे, मध्यम उच्च गर्मी पर कुक करें जब तक कि त्वचा बहुत कुरकुरा न हो, लगभग 4 मिनट । सामन को पलट दें और मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि फ़िललेट्स की मोटाई के आधार पर, लगभग 4 मिनट अधिक न पक जाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
8
सेवा करने के लिए, अजवायन की टहनी को त्यागें और प्याज को फिर से गरम करें; नमक और काली मिर्च के साथ नींबू का रस और मौसम जोड़ें । शेरी-रूबर्ब तरल को उबाल लें और पका हुआ रूबर्ब डालें । 4 बड़ी प्लेटों पर रबर्ब को चम्मच करें और प्याज को साथ में सेट करें । सामन के साथ शीर्ष और एक बार में सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
ताजा स्ट्रॉबेरी और अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीमताजा स्ट्रॉबेरी और अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जारमसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई

सामग्री

1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकन स्टॉक या डिब्बाबंद कम सोडियम शोरबाचिकन स्टॉक या डिब्बाबंद कम सोडियम शोरबा4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।फवा बीन्स, शेल्डफवा बीन्स, शेल्ड1डबल स्टफ्ड ओरियोज़ताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।बल्ब प्याज या मीठे सफेद प्याज, पतले कटा हुआबल्ब प्याज या मीठे सफेद प्याज, पतले कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोटर्बिनाडो चीनी या ताड़ की चीनी (नोट देखें)टर्बिनाडो चीनी या ताड़ की चीनी (नोट देखें)2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।रूबर्ब, छंटनी और तिरछे कटा हुआ 1/3 इंच मोटारूबर्ब, छंटनी और तिरछे कटा हुआ 1/3 इंच मोटा6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।सामन fillets, त्वचा परसामन fillets, त्वचा पर4झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी फिनो शेरीसूखी फिनो शेरी1थाइम स्प्रिगथाइम स्प्रिग33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन4झींगा और शिरायुक्तवनस्पति तेलवनस्पति तेल

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । फोले एस्टेट वाइनरी एसटीए. रीटा हिल्स शारदोन्नय 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 27 डॉलर प्रति बोतल है ।
फोले एस्टेट वाइनरी एसटीए. रीता पहाड़ियों Chardonnay
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रैंचो सांता रोजा वाइनयार्ड की कल्पना मूल रूप से मिट्टी, एक्सपोज़र, एलिवेशन, ग्रेड, रूटस्टॉक और क्लोन के आधार पर 59 अद्वितीय ब्लॉकों में अलग-अलग माइक्रो-वाइनयार्ड के रूप में की गई थी । Rancho Santa Rosa का उत्पादन उल्लेखनीय रूप से अमीर और रेशमी वाइन.
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर35
पत्रिका
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