प्याज प्यूरी के साथ वृद्ध रिब आंख
प्याज प्यूरी के साथ वृद्ध रिब आंख सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.93 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 42 ग्राम प्रोटीन, 49 ग्राम वसा, और कुल का 646 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आपके पास छाछ, मोटे समुद्री नमक, जड़ी-बूटियों की टहनी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक # संडे सुपरपर एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और केटोजेनिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मोर्टडेला, मसालेदार लाल प्याज और वृद्ध प्रोवोलोन के साथ पाणिनी, गिनीज ब्रेज़्ड प्याज और वृद्ध सफेद चेडर क्विक, तथा तरबूज, फेटा, कारमेलिज्ड प्याज और वृद्ध बाल्समिक का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
2 बड़े चम्मच मक्खन को 12" भारी कड़ाही में गर्म करेंमध्यम-कम गर्मी ।
प्याज जोड़ें और पकाना,लगातार सरगर्मी, पारभासी तक (नहींभूरा), 10-12 मिनट ।
स्टॉक और 3/4 कप जोड़ेंपानी। एक उबाल लाएं,गर्मी को कम करें, कवर करें, और प्याज तक उबालना जारी रखेंअलग हो रहे हैं, लगभग 20 मिनट । अनकवरऔर तब तक हिलाएं जब तक कि प्याज लगभग सूख न जाए (नहींभूरा), लगभग 5 मिनट ।
प्याज को स्थानांतरित करेंएक ब्लेंडर।
छाछ और 1 बड़ा चम्मच पानी डालें।चिकनी होने तक प्यूरी । कोषेर नमक के साथ सीजन ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें एक तार रैक की व्यवस्था करेंएक रिमेड बेकिंग शीट के अंदर । 2 बड़े चम्मच पिघलाओएक बड़े कास्ट आयरन स्किलेट में तेल के साथ मक्खन यामध्यम-उच्च गर्मी पर बड़ी भारी स्किलेट । कोषेर नमक के साथ उदारतापूर्वक सीजन स्टेक । एक गहरे भूरे रंग के क्रस्ट रूपों तक कुक, 3-4प्रति पक्ष मिनट और किनारों पर 1-2 मिनट ।
तैयार रैक पर रखें । एक थर्मामीटर तक रोस्टस्टीक रजिस्टरों में डाला गया 115 डिग्री फारेनहाइट,लगभग 40 मिनट । (स्टेक टॉमडियम-दुर्लभ पर ले जाएगा । )
30 मिनट तक आराम करने दें ।
एक बड़े में शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाओमध्यम-उच्च गर्मी पर चॉकलेट; जब तक पकानामक्खन भूरा, लगभग 2 मिनट ।
जोड़ें स्टीकऔर प्रति पक्ष 30 सेकंड के लिए खाना बनाना, अनुमति देनामक्खन को अवशोषित करने के लिए स्टेक ।
स्टेक को 4 में काटेंस्लाइस।
प्रत्येक प्लेट पर 1 स्टेक स्लाइस रखें औरसमुद्री नमक के साथ छिड़के । चम्मच गर्म प्याजपुरी साथ में । प्यूरी पर जड़ी बूटियों को बिखेरें।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ला जोटा हॉवेल माउंटेन मर्लोट । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 99 डॉलर है ।
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ला Jota हवे पहाड़ Merlot
# 37 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 20192016 ला जोटा मर्लोट में वह सब शामिल है जो एक संरचना के साथ माउंटेन मर्लोट है । एस्प्रेसो, डार्क चॉकलेट और टोस्ट के नोट्स पके हुए ब्लैकबेरी, खनिजता और तालू पर वजन का पालन करते हैं ।