पोर्क रोस्ट हैम और पनीर के साथ भरवां
हैम और पनीर के साथ भरवां पोर्क रोस्ट सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 697 कैलोरी, 68 ग्राम प्रोटीन, तथा 37 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यह नुस्खा 49 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास घी पनीर, प्याज, कोषेर नमक और काली मिर्च, और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 94 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पनीर-भरवां पोर्क रोस्ट, पालक-भरवां पोर्क रोस्ट, तथा सेब-भरवां पोर्क रोस्ट.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
उदारतापूर्वक नमक और काली मिर्च सभी पक्षों पर सूअर का मांस लोई । एक मजबूत काम की सतह पर, पोर्क रोस्ट को 4 बार समान रूप से स्लाइस करें, रोस्ट के नीचे लगभग 3/4 । प्रत्येक पनीर स्लाइस के चारों ओर प्रत्येक हैम स्लाइस लपेटें और 1 को 4 कटों में से प्रत्येक में रखें । रोस्ट को किचन स्ट्रिंग से बांधें, या टूथपिक्स से बंद रोस्ट को सुरक्षित करें । एक डच ओवन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें । सूअर का मांस जल्दी से भूनें ताकि भुना रंग हो जाए, लेकिन पनीर पिघल न जाए ।
भुना निकालें और एक तरफ सेट करें ।
पैन में गाजर और प्याज डालें और तब तक पकाएं जब तक कि प्याज पारभासी न हो जाए और सब्जियां नरम न हो जाएं ।
आटा जोड़ें और मिश्रण करने के लिए हलचल । वाइन के साथ डिग्लज़ करें, और चिकन स्टॉक और थाइम के साथ भुना हुआ वापस पैन में जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । 1 घंटे 30 मिनट के लिए कम पर कवर और उबाल लें ।
एक बार पकने के बाद रोस्ट को पैन से निकाल लें और सॉस को 5 मिनट के लिए कम कर दें । इस बीच, उच्च गर्मी पर एक बड़ा सॉस पैन गरम करें, शेष 1 बड़ा चम्मच तेल और फिर मशरूम जोड़ें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ तेल और मौसम में कोट करने के लिए टॉस करें । मशरूम को सुनहरा होने तक पकाएं, फिर सॉस में डालें ।
सॉस के लिए खट्टा क्रीम में व्हिस्क। पोर्क रोस्ट को स्लाइस करें और ऊपर से डाली गई चटनी के साथ परोसें ।