पोर्क वेलिंगटन
पोर्क वेलिंगटन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 4.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 43% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 984 कैलोरी, 107g प्रोटीन की, तथा 46 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सेब के छल्ले, काली मिर्च, पोर्क टेंडरलॉइन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज, आड़ू Slushies एक मिठाई के रूप में । 18 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Deconstructed पोर्क वेलिंगटन, साग और अंगूर के साथ पोर्क वेलिंगटन, तथा हैम वेलिंगटन.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन के ऊपरी तीसरे में एक रैक रखें और 400 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
एक छोटे कटोरे में अंडे और पानी को फेंट लें और एक तरफ रख दें ।
सेब के छल्ले को एक मिनी फूड प्रोसेसर के कटोरे में रखें और 30 से 45 सेकंड के लिए या जब तक वे एक मध्यम पासा के आकार के न हो जाएं । एक तरफ सेट करें ।
किसी भी अतिरिक्त वसा और चांदी की त्वचा के पोर्क टेंडरलॉइन को ट्रिम करें । टेंडरलॉइन को बीच की लंबाई के नीचे स्लाइस करें, जिससे 2 अलग-अलग टुकड़े बन जाएं ।
टेंडरलॉइन के टुकड़ों को एक दूसरे के सिर के बगल में पूंछ पर रखें, इसलिए जब एक साथ वापस रखा जाता है तो वे सिरों पर समान आकार के होते हैं ।
काउंटर पर चर्मपत्र कागज के 12 से 16 इंच के टुकड़े को बिछाएं और केंद्र में प्रोसिटुट्टो के टुकड़ों को व्यवस्थित करें, उन्हें ठोस परत बनाने के लिए पर्याप्त ओवरलैप करें जो टेंडरलॉइन जितना लंबा हो । चर्मपत्र के दूसरे टुकड़े के साथ शीर्ष, और एक रोलिंग पिन का उपयोग करके, एक दूसरे को टुकड़ों का पालन करने में मदद करने के लिए प्रोसिटुट्टो पर रोल करें ।
चर्मपत्र कागज निकालें और नमक, काली मिर्च और अजवायन के फूल के साथ प्रोसिटुट्टो छिड़कें । टेंडरलॉइन को प्रोसिटुट्टो के बीच में सेट करें ।
टेंडरलॉइन के 2 टुकड़ों के बीच सूखे सेब को फैलाएं और एक साथ पीछे धकेलें ताकि सेब उनके बीच में रहे । सहायता के लिए चर्मपत्र कागज का उपयोग करना, एक पैकेज में पूरी तरह से संलग्न करने के लिए टेंडरलॉइन के चारों ओर प्रोसिटुट्टो लपेटें ।
आटे के साथ काउंटर छिड़कें और पेस्ट्री को 12 से 14 इंच तक रोल करें ।
पेस्ट्री के केंद्र में सरसों को पतला फैलाएं और सरसों पर पेस्ट्री के केंद्र में प्रोसिटुट्टो लिपटे टेंडरलॉइन को बिछाएं । पफ पेस्ट्री को ऊपर और टेंडरलॉइन के ऊपर मोड़ो, फिर पूरी तरह से घेरने के लिए रोल करें, सील करने के लिए अंडे के धोने के साथ पेस्ट्री के किनारों को ब्रश करें । टेंडरलॉइन को पलट दें ताकि पेस्ट्री की दोहरी मोटाई के साथ टेंडरलॉइन का किनारा नीचे हो । सील करने के लिए पेस्ट्री के सिरों को पिंच करें ।
एग वॉश से पूरी पेस्ट्री को ब्रश करें ।
टेंडरलॉइन को चर्मपत्र पंक्तिबद्ध आधा शीट पैन पर रखें और 25 से 30 मिनट तक या जब तक सूअर का मांस कम से कम 140 डिग्री फ़ारेनहाइट के आंतरिक तापमान तक न पहुंच जाए, तब तक बेक करें ।
टेंडरलॉइन को ओवन से निकालें, कूलिंग रैक में स्थानांतरित करें और स्लाइस करने और परोसने से पहले 10 मिनट के लिए आराम दें ।