पार्टिंग ग्लास बेल्जियम डबेल (मध्यवर्ती ब्रुअर्स के लिए)
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए पार्टिंग ग्लास बेल्जियम डबेल (इंटरमीडिएट ब्रुअर्स के लिए) आज़माएं । यह नुस्खा 48 परोसता है और प्रति सेवारत $4.32 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 748 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. 35 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। दुकान पर जाएं और सुगंधित माल्ट, कैंडी इंक उठाएं । डी बेल्जियम कैंडी सिरप, पीला गेहूं माल्ट, और कुछ अन्य चीजें आज इसे बनाने के लिए । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 98 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो बर्लिनर वीज़ (इंटरमीडिएट होमब्रेवर्स के लिए), रूसी इंपीरियल स्टाउट (उन्नत शराब बनाने वालों के लिए), तथा सना हुआ ग्लास जेलो (टूटे हुए ग्लास जेलो के रूप में भी जाना जाता है) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
15 क्वार्ट्स नल के पानी को 160 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें और मैश ट्यून में जोड़ें ।
मैश-इन धीरे-धीरे, सभी अनाज को मैश ट्यून में मिलाते हुए सरगर्मी को रोकने के लिए । मैश तापमान 149 डिग्री फ़ारेनहाइट के बराबर होना चाहिए ।
एक अलग कंटेनर में, 9 3/4 क्वार्ट्स नल के पानी को 202 डिग्री फारेनहाइट तक गर्म करें ।
मैश ट्यून को मैश करने के लिए 9 3/4 क्वार्ट्स 202 डिग्री फ़ारेनहाइट नल के पानी को मिलाकर मैश करें, जबकि मैश को 60 मिनट तक आराम करने की अनुमति दें । तापमान लगभग 168 डिग्री फ़ारेनहाइट के बराबर होना चाहिए ।
15 मिनट के लिए मैश आउट तापमान पर छोड़ दें । एक अलग कंटेनर में, 2 1/2 गैलन पानी को 172 डिग्री फारेनहाइट तक गर्म करें ।
धीरे-धीरे पौधा बंद करें और मैश ट्यून में वापस जोड़ें, जब तक कि पौधा साफ और अनाज के कणों से मुक्त न हो जाए ।
केतली को उबालने के लिए मैश ट्यून निकालें, 2 1/2 गैलन 172 डिग्री फ़ारेनहाइट नल के पानी के साथ ।
सभी मैश रनिंग एकत्र होने के बाद, शर्करा जोड़ें और प्रीबोइल गुरुत्वाकर्षण रिकॉर्ड करें । उबालने के लिए पौधा लाओ ।
ऊपर बताए अनुसार व्हर्लफ्लोक और खमीर पोषक तत्वों को मिलाकर, 60 मिनट उबालने दें । (यदि आपका ब्रूइंग सिस्टम एक जोरदार फोड़ा पैदा नहीं करता है, तो फोड़ा को 75 या 90 मिनट तक बढ़ाने और 60 मिनट पर हॉप्स जोड़ने पर विचार करें । )
चिल पौधा और एक एयरलॉक के साथ एक सैनिटाइज्ड कारबॉय या बाल्टी में स्थानांतरित करें । एक ऑक्सीजन पत्थर के साथ मिलाते हुए या ऑक्सीजन द्वारा हवा ।
पिच खमीर और 64 डिग्री फ़ारेनहाइट से 66 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 2 से 3 दिनों के लिए किण्वन की अनुमति दें, फिर किण्वन तापमान को मुक्त वृद्धि की अनुमति दें ।
रैक बीयर को दूसरे सैनिटाइज्ड कार्बो या बाल्टी में रखें और स्वाद के विकास की जांच के लिए समय-समय पर चखने की अनुमति दें ।
2.5 से 3 वॉल्यूम पर बोतल या केग । (यदि आप चाहें तो पीपा, लेकिन बोतल वातानुकूलित होने पर यह वास्तव में चमक जाएगा । )