पोर्टोबेलो मशरूम बर्गर
पोर्टोबेलो मशरूम बर्गर एक लैक्टो ओवो शाकाहारी मुख्य कोर्स है। इसके एक सर्विंग में 462 कैलोरी , 16 ग्राम प्रोटीन और 23 ग्राम फैट होता है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 2.49 डॉलर प्रति सर्विंग है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। अमेरिकी खाने के प्रशंसकों के लिए यह एक किफायती रेसिपी है। अगर आपके पास लहसुन, पोर्टोबेलो मशरूम कैप्स, लेट्यूस के पत्ते और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद आई है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 59% का स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है , जो कि ठोस है।
निर्देश
एक रीसीलेबल प्लास्टिक बैग में, 1/4 कप तेल और 2 बड़े चम्मच सिरका मिलाएं; प्याज के स्लाइस डालें। बैग को सील करें और कोट करने के लिए पलट दें; 30 मिनट के लिए मैरिनेट करें। इस बीच, एक छोटे कटोरे में, लहसुन, तुलसी और बचा हुआ तेल मिलाएं।
मशरूम कैप के दोनों ओर ब्रश लगाएं; एक तरफ रख दें।
एक छोटे सॉस पैन में शहद और बचा हुआ सिरका डालकर उबालें; 5 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएँ। एक तरफ रख दें।
प्याज़ से मैरिनेड को छानकर फेंक दें। लंबे हैंडल वाले चिमटे का इस्तेमाल करके, एक पेपर टॉवल को कुकिंग ऑयल से गीला करें और ग्रिल रैक पर हल्का-सा तेल लगाएँ। प्याज़ और मशरूम को मध्यम आँच पर ग्रिल करें या 4 इंच की आँच से उतारकर 10-12 मिनट या नरम होने तक पकाएँ, बीच-बीच में पलटते रहें।
सलाद, टमाटर और मोज़ारेला के साथ रोल पर परोसें।
आरक्षित बाल्सामिक-शहद सॉस के साथ छिड़के।