पुराने जमाने के गोभी रोल

पुराने जमाने के गोभी रोल
ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त होर डी'ओवरे की आवश्यकता है? पुराने ज़माने के पत्तागोभी रोल्स आज़माने के लिए एक बेहतरीन रेसिपी हो सकते हैं। एक सर्विंग में 248 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा होती है। यह नुस्खा 6 परोसता है। 1.12 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 24% पूरा करता है। इस रेसिपी को 911 लोगों ने आजमाया और पसंद किया है। यदि आपके पास अजमोद के टुकड़े, पिसा हुआ सूअर का मांस, नमक और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 55 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 98% का अद्भुत चम्मच स्कोर अर्जित करती है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको सेक्सी पत्तागोभी (+ सीलेंट्रो-लाइम गाजर और पत्तागोभी स्प्रिंग रोल्स), सेक्सी पत्तागोभी (+ सीलेन्ट्रो-लाइम गाजर और पत्तागोभी स्प्रिंग रोल्स), और पत्तागोभी बीफ कैसरोल (आलसी पत्तागोभी रोल्स) जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं। - मुक्त डेरी।

निर्देश

1
गोभी को उबलते पानी में तब तक पकाएं जब तक बाहरी पत्तियां सिर से आसानी से अलग न हो जाएं। रोल के लिए 12 बड़े पत्ते अलग रखें। एक छोटे कटोरे में, गोमांस, सूअर का मांस, 1/2 कप टमाटर सॉस, प्याज, चावल, अजमोद, नमक, डिल और लाल मिर्च मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैपवनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
2
प्रत्येक पत्ती के नीचे से वी-आकार का कट बनाते हुए मोटी नस काट लें।
3
पत्तागोभी के पत्ते पर लगभग 1/4 कप मांस का मिश्रण रखें; पत्ती के कटे हुए सिरे ओवरलैप करें। पक्षों में मोड़ो. कटे हुए सिरे से शुरू करके रोल अप करें। दोहराना।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
4
बची हुई पत्तागोभी को काट लें; ओवनप्रूफ़ डच ओवन में रखें। कटी हुई पत्तागोभी के ऊपर पत्तागोभी रोल को सीवन की ओर से नीचे की ओर व्यवस्थित करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्तेफटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
5
टमाटर, चीनी और बचा हुआ टमाटर सॉस मिलाएं; रोल के ऊपर डालें. ढककर 350° पर 1-1/2 घंटे के लिए या पत्तागोभी रोल नरम होने तक बेक करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुईज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)

अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब

एंटीपास्टी स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। 5 में से 4.9 स्टार रेटिंग के साथ मासिया डे ला लूज़ कावा ब्रुट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है।
मासिया डे ला लूज़ कावा ब्रूट
मासिया डे ला लूज़ कावा ब्रूट
जीवंत और तीव्र, इस कावा में हरे सेब और शहद के सुंदर नोट्स के साथ-साथ ताज़ा अम्लता भी है। एपेरिटिफ़ के रूप में और किसी भी समुद्री भोजन से प्रेरित रेसिपी के साथ बिल्कुल सही।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 55 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर53
पत्रिका
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