प्रोवोलोन और मसालेदार गर्म काली मिर्च के साथ हैम और मोर्टडेला सैंडविच
प्रोवोलोन और मसालेदार गर्म मिर्च स्वाद के साथ हैम और मोर्टडेला सैंडविच आपके मुख्य पाठ्यक्रम प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 855 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, और 55 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.03 खर्च करता है । इस रेसिपी से 54 लोग प्रभावित हुए । से यह नुस्खा फूडनेटवर्क प्रोवोलोन पनीर, जैतून का तेल, सिआबट्टा सैंडविच रोल और नमक की आवश्यकता होती है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । मोर्टडेला के साथ पाणिनी, मसालेदार लाल प्याज, और वृद्ध प्रोवोलोन, बेकन और मसालेदार चेरी काली मिर्च के साथ गर्म और धुएँ के रंग का चीज़बर्गर्स, और मसालेदार काली मिर्च स्वाद इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
ग्रिल को मध्यम से पहले से गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़े
1
फ्रेस्नो और बेल मिर्च को तब तक ग्रिल करें जब तक कि वे बाहर से काले न हो जाएं । एक बाउल में डालें, प्लास्टिक रैप से ढक दें और 10 मिनट तक आराम करने दें । कटोरे को उजागर करें और मिर्च को ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
उपयोग करने से पहले कम से कम 1 घंटे तक बैठने दें । * युक्ति: यह बहुत अच्छा है आगे की बात करें, या एक बड़ा बैच बनाएं और इसे अनिश्चित काल तक फ्रिज में रखें ।
1
सियाबट्टा रोल को आधी लंबाई में काटें, जिससे 1 लंबा साइड बरकरार रहे । अंदर से बाहर निकालें और त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Ciabatta रोल
2
एक छोटे कटोरे में सिरका और जैतून का तेल मिलाएं और प्रत्येक रोल के अंदर ब्रश करें । रोटी के सभी हिस्सों को समान रूप से और अच्छी तरह से ढंकना सुनिश्चित करें, (किसी भी कोने को याद न करें । ) आपके पास कुछ सिरका-जैतून का तेल बचा हुआ हो सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)
प्रत्येक रोल के अंदर प्रोवोलोन पनीर के 4 टुकड़े रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रोवोलोन
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
5
प्रत्येक रोल के 1 तरफ काली मिर्च के स्वाद की एक समान परत फैलाएं । फिर से, सुनिश्चित करें कि यह एक समान परत है, हर काटने को समान होना चाहिए! हैम के 2 टुकड़ों को क्रिंकल करें और धीरे से उन्हें काली मिर्च के स्वाद पर एक शराबी भी परत में बिछाएं । इस प्रक्रिया को मोर्टडेला के साथ दोहराएं । यह बहुत महत्वपूर्ण है कि मांस उखड़ जाए और एक सपाट टुकड़े में मुड़ा न हो । मांस के एक मुड़े हुए हंक के परिणामस्वरूप एक घने घने सैंडविच होता है जिसे खाना मुश्किल होता है । यह भी सुनिश्चित करें कि हैम और मोर्टडेला पूरे सैंडविच में समान रूप से वितरित हैं । सैंडविच को बंद करें और सुरक्षित करने के लिए थोड़ा प्रेस दें । सैंडविच को पन्नी में लपेटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Mortadella
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
तैयार सरसों, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
1
सैंडविच को पहले से गरम ओवन में 15 से 20 मिनट तक या पनीर के पिघलने और सैंडविच के पूरे रास्ते गर्म होने तक बेक करें । एक पैनिनो प्रेस भी इसे गर्म करने का एक शानदार तरीका है ।