प्रोसिटुट्टो और बैंगन कैलज़ोन केवल मुख्य पाठ्यक्रम हो सकते हैं जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 828 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 45 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.42 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास रिकोटा, अंडे, ताजी फटी हुई काली मिर्च और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 49 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो एस्केरोल कैलज़ोन: कैलज़ोन डि रिकोटन ई एस्कारोला, बैंगन प्रोसिटुट्टो रोल, तथा बैंगन और प्रोसिटुट्टो लसग्ना समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
ओवन को 500 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 हरा प्याज, कटा हुआ, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
3
पैकेजिंग से आटा निकालें और हल्के आटे की सतह पर आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
4
मध्यम आँच पर एक बड़े नॉनस्टिक सॉस पैन में, प्रोसिटुट्टो डालें और कुरकुरा होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Prosciutto
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
5
पैन से एक प्लेट में निकालें और एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
6
नमक और काली मिर्च के साथ बैंगन का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
7
मध्यम आँच पर पैन में जैतून का तेल डालें और बैंगन को 5 से 6 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
8
लहसुन और लाल मिर्च के गुच्छे में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
9
लहसुन को न जलाने का ध्यान रखते हुए 2 से 3 मिनट और भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
10
नमक और काली मिर्च के साथ टमाटर और मौसम में जोड़ें, स्वाद के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
11
सॉस को तब तक कम होने दें जब तक कि सभी अतिरिक्त तरल निकल न जाएं, 6 से 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
12
गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें ।
13
एक छोटे कटोरे में, रिकोटा, 1 अंडा, परमेसन, पाइन नट्स, 1 चम्मच नमक और 1 चम्मच काली मिर्च, अजमोद और तुलसी मिलाएं । बैंगन के साथ रिकोटा मिश्रण को धीरे से मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड बड़े U-12 झींगा
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
1 लाल प्याज, छोटा पासा
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
14
एक छोटे कटोरे में बचा हुआ अंडा और 1 चम्मच पानी डालें और अच्छी तरह फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू के छिलके की पट्टी
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
15
आटे को आटे की सतह पर कुछ बार गूंधें और सूखे अजवायन और मेंहदी में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे अजवायन की पत्ती
मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
16
आटे को आधा काट लें और 1 टुकड़े को लगभग 12 से 14 इंच लंबे और 8 इंच चौड़े अंडाकार में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
17
आटे को कॉर्नमील के साथ छिड़के हुए छिलके पर रखें और आधा रिकोटा/बैंगन मिश्रण अंडाकार से आधा नीचे डालें, प्रत्येक तरफ 2 इंच छोड़ दें । मोज़ेरेला के 3 स्लाइस के साथ शीर्ष और प्रोसिटुट्टो के आधे हिस्से के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इतालवी या मैक्सिकन कटे हुए टमाटर, सूखा हुआ
Prosciutto
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
18
आटे को मोड़ो और किनारे को बंद करके रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
19
एग वॉश से ब्रश करें, एक चुटकी कोषेर नमक छिड़कें और छिलके को गर्म पिज्जा स्टोन पर स्लाइड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 हरा प्याज, कटा हुआ, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)
20
आटा और सामग्री के दूसरे आधे हिस्से के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
21
15 से 18 मिनट तक या गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
22
ओवन से निकालें और 5 से 10 मिनट तक बैठने दें, गरमागरम परोसें!