पालक और अदरक के साथ सामन बर्गर
पालक और अदरक के साथ सामन बर्गर सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.14 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 303 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा. यदि आपके पास सामन पट्टिका, काली मिर्च, सोया सॉस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो होइसिन और अदरक के साथ ताजा सामन बर्गर (कम वसा), ग्रिल्ड स्कैलियन के साथ अदरक सामन बर्गर, तथा अदरक मेयो के साथ होइसिन सैल्मन बर्गर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सामन को 1/4-इंच के पासे में काटें, फिर एक बड़े कटोरे में पालक, स्कैलियन, अदरक, नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से मिलाएं ।
एक छोटे कटोरे में अंडे का सफेद और सोया सॉस को एक साथ मारो और सामन मिश्रण में हलचल करें, फिर 4 (1/2-इंच-मोटी) पैटीज़ में बनाएं ।
12 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही को मध्यम आँच पर गर्म होने तक गरम करें और तेल से हल्का ब्रश करें । पैटीज़ को सावधानी से एक बार पलटते हुए सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और कुल 6 से 7 मिनट तक पकाएं ।
प्रत्येक बर्गर को 1 1/2 चम्मच अचार अदरक के साथ परोसें ।
* पैटीज़ को 4 घंटे आगे बनाया जा सकता है और मोम पेपर–लाइन वाली बेकिंग शीट पर ठंडा किया जा सकता है, फिर प्लास्टिक रैप से ढक दिया जाता है ।
प्रत्येक सेवारत में लगभग 179 कैलोरी और 7 ग्राम वसा होता है ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन को शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप एंटिका शारदोन्नय (माउंटेन सिलेक्ट) आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Antica Chardonnay (पहाड़ का चयन करें)
2017 शारदोन्नय जीवंत और मोहक सुगंध के साथ समृद्ध है जो हल्के-मसालेदार ओक द्वारा छायांकित नाशपाती, सेब और खुबानी के स्वाद का एक मजबूत कोर पैदा करता है । तालू पर, शराब सुस्त जायके की परत पर परत प्रदान करता है । शराब तालू पर लालित्य और ताजगी के साथ वैराइटी शुद्धता को उजागर करती है । चारदोने को 4 से 31 साल की उम्र में नौ दाख की बारी ब्लॉकों के चुनिंदा हिस्सों से चुना गया था, जो 1,413-1,494 फीट की ऊंचाई पर लगाए गए हैं । इस वर्ष के चयन में 10 शारदोन्नय क्लोन शामिल थे—नौ बरगंडियन और प्रशंसित विरासत वीमर चयन—जो एक साथ एरोमैटिक्स और फ्लेवर्स में जटिलता पैदा करते हैं जो हम अपने माउंटेन सिलेक्ट शारदोन्नय के लिए चाहते हैं ।