परमेसन पालक के साथ स्टेक
परमेसन पालक के साथ स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 573 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । जैतून का तेल, मक्खन, पालक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 3 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 91 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो स्टेक परमेसन, परमेसन मक्खन के साथ स्टेक, तथा ग्रील्ड स्टेक और परमेसन सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ग्रिल पैन गरम करें । स्टेक को सुखाएं और जैतून के तेल से हल्के से ब्रश करें । 11/2 चम्मच नमक और 2 से 3 चम्मच काली मिर्च के साथ सीजन । कुक, एक बार मोड़, मध्यम दुर्लभ के लिए कुल 10 से 13 मिनट ।
लगभग 10 मिनट आराम करने के लिए स्टेक को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें ।
इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
प्याज डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
आटा जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 1 मिनट ।
गर्मी से निकालें और धीरे-धीरे दूध में व्हिस्क करें । मध्यम गर्मी पर लौटें और उबाल लें, थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 2 मिनट तक उबालें ।
पालक, 1/4 कप पानी, 1/2 कप परमेसन, लेमन जेस्ट और जायफल डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, सॉस के गाढ़ा होने तक और पालक के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ । जरूरत पड़ने पर पानी से पतला । शेष 1/4 कप परमेसन और स्वादानुसार नमक डालें ।
स्टेक को पतला काट लें और पालक के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक के साथ जोड़ा जा सकता Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. गान संपत्ति Merlot मीट्रिक टन. 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ वीडर नापा वैली वाइन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल है ।
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गान संपत्ति Merlot मीट्रिक टन. Veeder नापा वैली वाइन
काली चेरी, मसाला, धनी