पश्चिम अफ्रीकी मूंगफली स्टू है एक लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 700 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 44 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. शकरकंद, चिकन स्टॉक, कोलार्ड ग्रीन्स, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह नुस्खा अफ्रीकी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 5 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 85 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पश्चिम अफ्रीकी मूंगफली स्टू, पश्चिम अफ्रीकी सब्जी और मूंगफली स्टू, तथा पश्चिम अफ्रीकी मूंगफली-चिकन स्टू.
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में मूंगफली का तेल गरम करें; गर्म तेल में प्याज, लहसुन और अदरक को नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं और हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी लाल या हरी जलापेनो काली मिर्च
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
2
चिकन डालें; पूरी तरह से ब्राउन होने तक पकाएं और हिलाएं । कुचल लाल मिर्च, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
3
मिश्रण के ऊपर चिकन स्टॉक डालें । शकरकंद को तरल में मिलाएं और मिश्रण को उबाल लें; गर्मी को कम करें, बर्तन को ढक्कन के साथ आंशिक रूप से कवर करें, और 15 मिनट के लिए उबाल पर पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
4
सूप में टमाटर, कोलार्ड साग और पीनट बटर मिलाएं । आंशिक रूप से बर्तन को फिर से कवर करें और खाना बनाना जारी रखें, कभी-कभी सरगर्मी, एक और 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Collard साग
12 औंस बिटरस्वीट या सेमीस्वीट चॉकलेट, मोटे तौर पर कटा हुआ
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 1/2 कप विभाजित, और गार्निश के लिए अधिक
अफ्रीकी पिनोटेज, रिस्लीन्ग और चेनिन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । अफ्रीकी व्यंजनों के लिए सबसे अच्छी शराब पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन एक फल, सुगंधित सफेद शराब मसालेदार व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है, जबकि पिनोटेज दक्षिण अफ्रीकी व्यंजनों के लिए एक पारंपरिक मैच होगा । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ बीसलार पिनोटेज एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 50 डॉलर प्रति बोतल है ।