अफ्रीकी मसालों और जड़ी दही के साथ ग्रील्ड बटरफ्लाइड भेड़ का बच्चा
अफ्रीकी मसालों और जड़ी बूटी दही के साथ ग्रील्ड बटरफ्लाइड भेड़ का बच्चा एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 326 कैलोरी, 28g प्रोटीन की, तथा 22g वसा की. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 2.55 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । जीरा का मिश्रण, मेमने का पैर, तिल के बीज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल Turnovers नुस्खा एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 2 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. यह नुस्खा अफ्रीकी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो लहसुन और करी मसालों के साथ मेमने का ग्रील्ड बटरफ्लाइड लेग, उत्तरी अफ्रीकी मसालों, नींबू और प्याज के साथ मेमने का भुना हुआ पैर, तथा भेड़ के बच्चे का ग्रील्ड बटरफ्लाइड पैर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
ग्रील्ड मेमने के लिए: मेमने के दोनों ओर से अतिरिक्त वसा और किसी भी ग्रिस्टल को ट्रिम करें और इसे कटिंग बोर्ड पर सपाट रखें । भेड़ के बच्चे को आम तौर पर एक ही मोटाई बनाने के लिए, मोटे हिस्से में विकर्ण पर उथले रूप से टुकड़ा करके और इसे एक किताब की तरह खोलकर मोटी सिरों को तितली करें । पूरे रोस्ट को, दोनों तरफ, उथले 1 इंच चौड़े क्रॉसहैच पैटर्न में स्कोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
3
मध्यम-धीमी आँच पर एक छोटा सा पैन गरम करें और धनिया और जीरा डालें । सुगंधित होने तक टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
भुने हुए बीजों को तिल के साथ मिलाएं और मसाले की चक्की या मोर्टार और मूसल में बारीक पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संतरे के फूल का पानी (या 1/4 चम्मच प्रत्येक कसा हुआ नींबू का छिलका और संतरे का छिलका)
4 चॉकलेट ब्राउनी वर्ग (स्टोर से खरीदा हुआ या घर का बना हुआ)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसल
5
एक कटोरे में जमीन मसाले डालो और सुमेक, नमक और दालचीनी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे पिस्ता या अखरोट
वियतनामी दालचीनी चिप्स
सुमैक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्च
6
एक पेस्ट बनाने के लिए लहसुन को थोड़ा सा कैनोला तेल के साथ मिलाएं, और मांस में रगड़ें । मांस में समान रूप से मसाला मिश्रण रगड़ें और कमरे के तापमान पर कम से कम 1 घंटे के लिए घुसना छोड़ दें, या 1 दिन तक प्रशीतित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
1 संतरा, छिलका
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1
एक कटोरे में दही, चिव्स, सीताफल, सोआ, जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक और लाल मिर्च मिलाएं और एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
जमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करें
डिल
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्च
2
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक ग्रिल गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर मेमने को ग्रिल करें, फ्लेयर-अप के लिए ध्यान से देखते हुए, नीचे की तरफ गहरे भूरे रंग तक, लगभग 5 मिनट । पलटें और फिर से गहरे भूरे रंग तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं । मेमने को पकाना जारी रखें, हर मिनट या तो फ़्लिप करें, जब तक कि मेमने को उछाल महसूस न हो और मध्यम-दुर्लभ के लिए आंतरिक-पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 125 डिग्री फ़ारेनहाइट को मापता है, लगभग 5 मिनट लंबा । (यदि आप अपने मेमने के माध्यम को पसंद करते हैं, तो इसे 130 डिग्री पर लाएं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4
मांस को एक थाली में कम से कम 5 मिनट के लिए आराम करने दें, इसे कभी-कभी पलटते हुए, अनाज के पार पतला टुकड़ा करने से पहले और जड़ी-बूटियों के दही के साथ परोसें ।
अफ्रीकी को पिनोटेज, चेनिन ब्लैंक और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ा जा सकता है । अफ्रीकी व्यंजनों के लिए सबसे अच्छी शराब पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन एक फल, सुगंधित सफेद शराब मसालेदार व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है, जबकि पिनोटेज दक्षिण अफ्रीकी व्यंजनों के लिए एक पारंपरिक मैच होगा । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग वाला ब्यूमोंट पिनोटेज एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 32 डॉलर प्रति बोतल है ।
Beaumont Pinotage
ब्यूमोंट की शैली बॉट नदी क्षेत्र की ठंडी जलवायु को दर्शाती है । एक स्वादिष्ट पीने योग्य मध्यम शरीर और अच्छी तरह से एकीकृत टैनिन के साथ ताजा लाल बेरी फल । बोबोटी, गेम और करी, अतिरिक्त पसलियों और काली मिर्च स्टेक के साथ बहुत अच्छी तरह से मेल खाता है, या स्नोक और अंगूर जाम का प्रयास करें ।