फ्राइड चिकन
फ्राइड चिकन सिर्फ हो सकता है दक्षिणी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 3.74 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 49% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 1291 कैलोरी, 83g प्रोटीन की, तथा 62 ग्राम वसा प्रत्येक। बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । इस रेसिपी से 6 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे 45 मिनट. दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, बड़ी टहनी मेंहदी, प्याज पाउडर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो जमैका जर्क चिकन, फ्राइड प्लांटैन और कोकोनट मैकाडामिया फ्राइड क्विनोआ, बीयर के साथ फ्राइड चिकन – बीयर बहुत सारी चीजों में बहुत स्वादिष्ट और सांसारिक स्वाद जोड़ता है । बीयर के साथ फ्राइड चिकन शानदार है, तथा ओवन फ्राइड चिकन-मसालेदार ओवन फ्राइड चिकन आपके सभी मेहमानों को खुश करने के लिए निश्चित है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चिकन के टुकड़ों को एक बड़े कटोरे में डालें । चिकन को 1 इंच पानी से ढक दें; इस्तेमाल किए गए प्रत्येक क्वार्ट पानी के लिए 1 बड़ा चम्मच नमक डालें । कम से कम 2 घंटे या रात भर ढककर ठंडा करें ।
एक बड़े उथले थाली में, आटा, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, लाल शिमला मिर्च और लाल मिर्च को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएं; नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक मौसम । एक अन्य थाली में छाछ और गर्म सॉस को एक कांटा और नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
चिकन को सूखा लें और इसे सूखा लें । आटे के मिश्रण में, एक बार में कुछ टुकड़े डालें,
फिर उन्हें छाछ में डुबोएं; उन्हें फिर से अनुभवी आटे में डालें । एक तरफ सेट करें और तेल तैयार करते समय चिकन को आराम दें ।
एक बड़े गहरे बर्तन में लगभग 3 इंच तेल डालें; यह आधे रास्ते से अधिक नहीं आना चाहिए ।
थाइम, मेंहदी, ऋषि और लहसुन को ठंडे तेल में जोड़ें और मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म करें जब तक कि तेल उन क्लिप-ऑन डीप-फ्राई थर्मामीटर में से एक पर 350 से 365 डिग्री फारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए । जैसे ही तेल तापमान तक आता है, जड़ी-बूटियाँ और लहसुन अपने स्वाद से तेल को सुगंधित कर देंगे ।
एक बार जब तेल 350 से 365 डिग्री फारेनहाइट तक पहुंच गया है, तो बैचों में काम करते हुए, ध्यान से एक बार में चिकन के टुकड़े 3 या 4 जोड़ें । टुकड़ों को एक बार पलटते हुए, सुनहरा भूरा होने तक और लगभग 12 मिनट तक पकने तक भूनें । कुल खाना पकाने का समय लगभग 30 मिनट होना चाहिए । जब चिकन पक जाए, तो एक बड़ा स्किमर लें और चिकन के टुकड़ों और जड़ी-बूटियों को बर्तन से हटा दें, जितना हो सके उतना तेल मिलाते हुए, और तेल को सोखने के लिए इसे चाय के तौलिये या भूरे रंग के पेपर बैग पर रख दें ।
अधिक नमक और फटी हुई काली मिर्च की धूल के साथ सभी पर छिड़कें । शेष चिकन टुकड़ों के साथ दोहराएं । एक बार जब सभी चिकन तले हुए हों, तो तली हुई जड़ी बूटियों और लहसुन को ऊपर से बिखेर दें ।
बड़े नींबू वेजेज के साथ गरमागरम परोसें ।