फ्लैट और क्रिस्पी कॉर्नब्रेड के साथ नए साल की स्मोकी बीबीक्यू चिली
फ्लैट और क्रिस्पी कॉर्नब्रेड के साथ नए साल की स्मोकी बीबीक्यू चिली बस हो सकती है दक्षिणी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 5.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 52% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 509 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 2 परोसता है । यह नुस्खा 93 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, मिर्च पाउडर, लाल शिमला मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । चिया बीज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं प्रचार लगभग चिया बीज और स्ट्रॉबेरी चिया पुडिंग एक मिठाई के रूप में । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा सुपर बाउल घटना. एक चम्मच के साथ 98 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । कोशिश करो स्मोकी ब्लैक-आइड मटर बेकन हम्मस {नए साल में शुभकामनाएँ!}, खस्ता बीयर फ्लैट ब्रेड, तथा स्मोकी चिपोटल कॉर्नब्रेड समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को मीडियम ब्रोइल (मेरे ओवन पर#3) पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल]()
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल2
प्री-हीट के लिए ओवन में 8-10 इंच का कास्ट-आयरन स्किलेट रखें । माइक्रोवेव-सेफ बाउल में, सूखी सामग्री (कॉर्नमील, आटा, नमक, चीनी) को एक साथ फेंट लें । अब पानी में फेंट लें और 1/2 टेबल स्पून नारियल का तेल पिघला लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![नारियल का तेल]()
नारियल का तेल![पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक]()
पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक![लोरेन प्रोफेशनल किचन®]()
लोरेन प्रोफेशनल किचन®![पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस]()
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस![1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक]()
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
नारियल का तेल
पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![कैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँ]()
कैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँ![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)![ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार![1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)]()
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)![1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल]()
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
कैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँ
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल3
60 सेकंड के लिए उच्च पर माइक्रोवेव बल्लेबाज । बैटर थोड़ा गाढ़ा हो गया होगा और किनारों के चारों ओर पक गया होगा ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![कैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँ]()
कैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँ
कैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँ4
सभी गुच्छों के चले जाने तक जोर से फेंटें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार5
वापस अंदर रखें माइक्रोवेव और एक और 20 सेकंड के लिए उच्च पर गर्मी ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![कैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँ]()
कैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँ
कैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँ6
निकालें और अच्छी तरह से तब तक फेंटें जब तक कि कोई गांठ न रह जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार7
ओवन से कास्ट आयरन स्किलेट को ध्यान से हटा दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)![1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल]()
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल8
1/2 टेबल स्पून नारियल का तेल डालें। नीचे और किनारों को कोट करने के लिए इसे आगे और पीछे ले जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![नारियल का तेल]()
नारियल का तेल
नारियल का तेल9
बैटर को कड़ाही में डालें और जल्दी से एक बड़े चम्मच के पीछे से चारों ओर फैलाएं । यह ठीक है अगर यह किनारों को पूरी तरह से नहीं छूता है । यह आपके स्किलेट के आकार पर निर्भर करेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)]()
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)उपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)10
कड़ाही को ओवन में रखें और मध्यम आँच पर 10 मिनट के लिए उबालें, इसे बहुत करीब से देखें क्योंकि ओवन का तापमान अलग-अलग होगा! मैंने पूरे समय इस पर नजर रखी । जब किनारों को काला करना शुरू हो जाता है (मेरे लिए, 10 मिनट के बाद) ध्यान से हटा दें और धीरे से एक फ्लैट धातु स्पैटुला का उपयोग करके इसे फ्लिप करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)![1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम]()
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम![1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल]()
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल11
दूसरी तरफ एक अतिरिक्त 2 मिनट के लिए सेंकना बहुत बारीकी से देख रहा है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल]()
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल12
निकालें और इसे 3-5 मिनट के लिए कड़ाही में बैठने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)13
कटिंग बोर्ड पर रखें और 4-6 टुकड़ों में काट लें । यदि आवश्यक हो तो आप किसी भी काले किनारों को काट सकते हैं, लेकिन थोड़ा सा मज़ा जोड़ता है । मैं इस कॉर्नब्रेड से बहुत उम्मीद नहीं कर रहा था, लेकिन मैं इसे खाना बंद नहीं कर सका । आज सुबह नाश्ते के लिए मेरे पास कुछ स्लाइस थे और मुझे पूरी चीज खाने से रोकने के लिए खुद को इससे दूर छीलना पड़ा! यह अपने आप में एकदम सही है और इससे भी बेहतर मिर्च में डूबा हुआ है । मैं खुद को इस रेसिपी को अपनाने में बहुत मज़ा करते हुए देख सकता हूँ । खैर, मुझे लगता है कि 2011 के लिए एक लपेट है । :) 2011 को मेरे लिए एक रोमांचक, मजेदार और यादगार वर्ष बनाने के लिए धन्यवाद । मैं आप सभी के लिए बहुत आभारी हूं जिन्होंने मेरे जीवन को इतने सकारात्मक तरीकों से प्रभावित किया है । मैं आपको 2012 में चमकते स्वास्थ्य, प्यार, खुशी और अपने सपनों का पालन करने के साहस से भरा चाहता हूं । बीमार आप फ्लिप पक्ष पर पकड़!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन]()
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन![मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ]()
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ![कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर]()
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटिंग बोर्ड]()
कटिंग बोर्ड
कटिंग बोर्डउपकरण
सामग्री
2(सर्दी)![आपका फेव बीबीक्यू सॉस]()
आपका फेव बीबीक्यू सॉस1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![सूखी / बिना पकी काली फलियाँ]()
सूखी / बिना पकी काली फलियाँ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![सूखी / बिना पकी काली आंखों वाली मटर]()
सूखी / बिना पकी काली आंखों वाली मटर794मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![सूखे टमाटर, तरल सूखा]()
सूखे टमाटर, तरल सूखा0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![लाल मिर्च (या कुचल लाल मिर्च के गुच्छे)]()
लाल मिर्च (या कुचल लाल मिर्च के गुच्छे)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![चिया बीज (या जमीन सन), गाढ़ा करने के लिए]()
चिया बीज (या जमीन सन), गाढ़ा करने के लिए3(सर्दी)![मिर्च पाउडर, या स्वाद के लिए]()
मिर्च पाउडर, या स्वाद के लिए11 पौंड तोरी,![फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)]()
फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![जमे हुए मकई]()
जमे हुए मकई4![लहसुन लौंग, खुली और कटा हुआ]()
लहसुन लौंग, खुली और कटा हुआ11 पौंड तोरी,![जमीन जीरा]()
जमीन जीरा1![jalapeno मिर्च, वरीयता प्राप्त और कटा हुआ (वैकल्पिक)]()
jalapeno मिर्च, वरीयता प्राप्त और कटा हुआ (वैकल्पिक)1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![कोषेर नमक, या स्वाद के लिए]()
कोषेर नमक, या स्वाद के लिए1![लाल मिर्च, कटा हुआ]()
लाल मिर्च, कटा हुआ11 पौंड तोरी,![स्मोक्ड पेपरिका (वैकल्पिक)]()
स्मोक्ड पेपरिका (वैकल्पिक)2मुट्ठी भर![कटा हुआ पालक, या अन्य साग जैसे कोलार्ड, केल, आदि]()
कटा हुआ पालक, या अन्य साग जैसे कोलार्ड, केल, आदि1![मीठा प्याज, छिलका और कटा हुआ]()
मीठा प्याज, छिलका और कटा हुआ2(सर्दी)![टमाटर का पेस्ट, गाढ़ा करने के लिए]()
टमाटर का पेस्ट, गाढ़ा करने के लिए1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ![सोया ड्रीम पेय (मूल स्वाद) या दूध]()
सोया ड्रीम पेय (मूल स्वाद) या दूध
आपका फेव बीबीक्यू सॉस1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
सूखी / बिना पकी काली फलियाँ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
सूखी / बिना पकी काली आंखों वाली मटर794मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
सूखे टमाटर, तरल सूखा0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
लाल मिर्च (या कुचल लाल मिर्च के गुच्छे)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
चिया बीज (या जमीन सन), गाढ़ा करने के लिए3(सर्दी)मिर्च पाउडर, या स्वाद के लिए11 पौंड तोरी,
फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
जमे हुए मकई4
लहसुन लौंग, खुली और कटा हुआ11 पौंड तोरी,
जमीन जीरा1
jalapeno मिर्च, वरीयता प्राप्त और कटा हुआ (वैकल्पिक)1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
कोषेर नमक, या स्वाद के लिए1
लाल मिर्च, कटा हुआ11 पौंड तोरी,
स्मोक्ड पेपरिका (वैकल्पिक)2मुट्ठी भर
कटा हुआ पालक, या अन्य साग जैसे कोलार्ड, केल, आदि1
मीठा प्याज, छिलका और कटा हुआ2(सर्दी)
टमाटर का पेस्ट, गाढ़ा करने के लिए1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ
सोया ड्रीम पेय (मूल स्वाद) या दूधअनुशंसित शराब: Cava, Grenache, शिराज
मिर्च को कावा, ग्रेनाचे और शिराज के साथ जोड़ा जा सकता है । इन रसदार लाल रंग में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर बना सकती है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है सेगुरा विडास रिजर्वा हेरेडड कावा ब्रुत । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 25 डॉलर है ।
Segura Viudas आरक्षण Heredad कावा ब्रुत
सेगुरा विडास रिजर्वा हेरेडड कावा ब्रूट में बिस्किट के स्पर्श और शहद और फूलों की पंखुड़ियों के संकेत के साथ हल्के धुएँ के रंग की शुरुआती सुगंध है । तालू उत्कृष्ट, फल, और स्वाद से भरा है, बहुतायत की एक रमणीय भावना प्रदान करता है । मिश्रण: 67% Macabeo, 33% Parelladaकठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स2
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