फॉलन टोस्टेड-बादाम सूफले पोच्ड नाशपाती और प्रून के साथ
पोच्ड नाशपाती और प्रून के साथ फॉलन टोस्टेड-बादाम सूफले एक है लस मुक्त और शाकाहारी होर डी ' ओवरे। यह नुस्खा 30 सर्विंग्स बनाता है 118 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 55 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । नमक, बार्टलेट नाशपाती, नींबू का रस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो टोस्टेड-बादाम कुकीज़ के साथ शराब में प्रून, बादाम शैंपेन बादाम व्हीप्ड क्रीम के साथ नाशपाती, तथा टमाटर और बकरी पनीर के साथ फॉलन ग्रिट्स सूफले समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कड़ाही में, वाइन, चीनी और वेनिला बीन को मिलाएं और चीनी के घुलने तक, मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें ।
प्रून डालें, ढककर धीमी आँच पर नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
एक मध्यम कटोरे में, नींबू के रस के साथ नाशपाती टॉस करें ।
नाशपाती को कड़ाही में डालें, ढक दें और बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 5 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ ।
एक तिहाई पके हुए नाशपाती और 1 बड़ा चम्मच रोस सिरप को एक मिनी फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में स्थानांतरित करें; चिकनी होने तक प्यूरी ।
नाशपाती प्यूरी को एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें और ब्राउनिंग को रोकने के लिए सतह पर प्लास्टिक रैप की एक शीट दबाएं ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
बादाम को एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर फैलाएं और लगभग 10 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक टोस्ट करें ।
बादाम को एक प्लेट में निकाल लें और पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर उन्हें दरदरा काट लें ।
बादाम को एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और बारीक जमीन और अभी भी शराबी तक पल्स करें ।
ओवन का तापमान 40% तक बढ़ाएं
मक्खन के साथ चार 1-कप रेकिन्स ब्रश करें ।
दानेदार चीनी के साथ रेकिन्स छिड़कें और सभी पर समान रूप से कोट करें । रामकिंस से अतिरिक्त चीनी को टैप करें ।
एक बड़े कटोरे में, अंडे की जर्दी को 3 बड़े चम्मच दानेदार चीनी और बादाम के अर्क के साथ पीला होने तक फेंटें । जमीन बादाम और नाशपाती प्यूरी में हिलाओ।
एक बड़े स्टेनलेस स्टील के कटोरे में, अंडे की सफेदी को चुटकी भर नमक के साथ तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बन जाएँ ।
बचे हुए 3 बड़े चम्मच दानेदार चीनी डालें और तब तक फेंटें जब तक कि अंडे की सफेदी सख्त और चमकदार न हो जाए । बादाम के मिश्रण में एक चौथाई अंडे की सफेदी को हल्का करने के लिए हिलाएं, फिर बचे हुए अंडे की सफेदी को धीरे से मोड़ें ।
तैयार रमेकिन्स में सूफ़ल मिश्रण को खुरचें । शीर्ष को चिकना करें और अपने अंगूठे को रिम्स के अंदर के चारों ओर चलाएं ।
रैमकिंस को एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और लगभग 17 मिनट तक बेक करें, जब तक कि सूफल्स उग न जाएं और ब्राउन न हो जाएं ।
थोड़ा ठंडा होने दें, फिर चाकू से रैकिन्स से सूफलों को सावधानी से ढीला करें ।
प्लेटों पर सूफलों को पलटें और उनके चारों ओर प्रून, नाशपाती और रोस सिरप डालें । हलवाई की चीनी के साथ सूफलों को धूल लें और परोसें ।