बोउफ एन ड्यूब-क्लासिक फ्रेंच बीफ बरगंडी स्टू (बोरगुइग्नन)

बोउफ एन ड्यूब-क्लासिक फ्रेंच बीफ बरगंडी स्टू (बोरगुइग्नन)
बोउफ एन ड्यूब-क्लासिक फ्रेंच बीफ बरगंडी स्टू (बोरगुइग्नन) सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 901 कैलोरी, 53 ग्राम प्रोटीन, तथा 55 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. कोषेर नमक, लहसुन लौंग, मोती प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण यह सब इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 25 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बोउफ बोरगुइग्नन (बरगंडी शैली का बीफ स्टू), बोउफ बोरगुइग्नन (फ्रेंच बीफ स्टू), तथा बीफ बरगंडी उर्फ बोउफ बोर्गुइग्नन ए लैन इवो समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े गैर-प्रतिक्रियाशील कटोरे में, गोमांस, कॉन्यैक, लौंग, लहसुन, प्याज, गाजर, अजवाइन, बे पत्ती, ऋषि, अजवायन के फूल, अजमोद, 1/4 चम्मच मोटे जमीन काली मिर्च, संतरे के छिलके, शराब और मशरूम को मिलाएं । रात भर या 2 दिनों तक ढककर ठंडा करें, समय-समय पर हिलाते रहें । मांस और सब्जियों को कमरे के तापमान पर लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दरदरा पिसी हुई काली मिर्चदरदरा पिसी हुई काली मिर्च
सफेद ब्रेड, पतले टुकड़ों में कटा हुआ (लगभग 18 स्लाइस)सफेद ब्रेड, पतले टुकड़ों में कटा हुआ (लगभग 18 स्लाइस)
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्मपीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
कॉग्नाककॉग्नाक
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुईसेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
2
नाली, अचार को आरक्षित करना । गोमांस और सब्जियों को कागज़ के तौलिये से सुखाएं । ओवन को 325 एफ/175 सी पर प्रीहीट करें । एक बड़े भारी ओवन प्रूफ डिश (जैसे कच्चा लोहा डच ओवन या ले क्रेसेट) में, बेकन को मध्यम आँच पर तब तक भूनें जब तक कि वह अपनी चर्बी जमा न कर दे, लगभग 3-5 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, बेकन को पेपर टॉवल और रिजर्व में हटा दें । बैचों में काम करना ताकि पैन में अधिक भीड़ न हो, पैन में वसा में मांस और सब्जियां जोड़ें, और उन्हें मध्यम गर्मी पर सभी पक्षों पर भूरा करें, नमक और काली मिर्च के साथ मसाला के रूप में वे भूरे रंग के होते हैं, प्रति बैच लगभग 7 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्मपीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
गोया® पाउडर चिकन शोरबागोया® पाउडर चिकन शोरबा
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
3
एक थाली में स्थानांतरण ।
4
बर्तन में अचार डालें, और तेज़ आँच पर उबाल लें । मध्यम गर्मी तक कम करें और तरल को एक तिहाई, लगभग 8 मिनट तक कम होने तक उबालें । सतह से फोम को स्किम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
5
स्टॉक या कंसोम जोड़ें, और एक और 8 मिनट उबालें, जब तक कि एक तिहाई से फिर से कम न हो जाए । चुटकी भर चीनी और टमाटर का पेस्ट डालें, (और अगर इस्तेमाल कर रहे हैं तो अब कटे हुए टमाटर और हरे जैतून डालें) । मांस, सब्जियां और आरक्षित बेकन को बर्तन में लौटा दें । मांस को निविदा होने तक ओवन में कवर और सेंकना, 2 1/2-3 घंटे । -या-वैकल्पिक रूप से, इस स्तर पर आप क्रॉक-पॉट में कम गर्मी 8 से 10 घंटे, या उच्च गर्मी 4 से 6 घंटे पर पका सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनिला® अतिरिक्त चावलकैनिला® अतिरिक्त चावल
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्मपीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
1/4 कप खट्टी क्रीम, इसे गोल कर लें1/4 कप खट्टी क्रीम, इसे गोल कर लें
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
6
हरे सलाद और पनीर की एक थाली के साथ, रस को पोंछने के लिए एक देहाती रोटी के साथ परोसें । फ्रीज और खूबसूरती से गरम करता है । बचे हुए एक सुंदर कुटीर बना देंगे-शेफर्ड पाई एक ला प्रोवेनकेल, मेरी नुस्खा #355446 देखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इतालवी रोटीइतालवी रोटी

सामग्री

340हैबेनेरो मिर्चताजा बेबी बेला मशरूम, आधा (बटन मशरूम या 2 ऑउंस का उपयोग कर सकते हैं । सूखे पोर्सिनी सेप्स)ताजा बेबी बेला मशरूम, आधा (बटन मशरूम या 2 ऑउंस का उपयोग कर सकते हैं । सूखे पोर्सिनी सेप्स)11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकास्टडिंग हैम के लिए पूरास्टडिंग हैम के लिए पूरा2किलोग्रामबोनलेस प्राइम लीन स्टूइंग बीफ, ट्रिम किया गया और 2 इंच के टुकड़ों में क्यूब किया गयाबोनलेस प्राइम लीन स्टूइंग बीफ, ट्रिम किया गया और 2 इंच के टुकड़ों में क्यूब किया गया4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबीफ स्टॉक या 2 कप बीफ व्यंजनबीफ स्टॉक या 2 कप बीफ व्यंजन21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परगाजर, खुली और कटा हुआगाजर, खुली और कटा हुआ2ओइनियनअजवाइन, कटा हुआअजवाइन, कटा हुआ4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकॉग्नाककॉग्नाक1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)कुचल सूखे ऋषिकुचल सूखे ऋषि1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कुचल सूखे थाइमकुचल सूखे थाइम3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेताजा अजमोद, कटा हुआताजा अजमोद, कटा हुआ4लहसुन लौंग, खुली और कटा हुआलहसुन लौंग, खुली और कटा हुआ0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)ताजा मोटे जमीन काली मिर्चताजा मोटे जमीन काली मिर्च6थोड़ी सी कटी हुई तोरीताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च6थोड़ी सी कटी हुई तोरीरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक1डबल स्टफ्ड ओरियोज़सूखे संतरे का छिलका, बारीक कटा हुआसूखे संतरे का छिलका, बारीक कटा हुआ340हैबेनेरो मिर्चसफेद मोती प्याज, खुलीसफेद मोती प्याज, खुली10साबुत पिमिएंटो-भरवां हरा जैतून (वैकल्पिक)साबुत पिमिएंटो-भरवां हरा जैतून (वैकल्पिक)1चुटकी1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ टमाटर (वैकल्पिक)कटा हुआ टमाटर (वैकल्पिक)2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया85हैबेनेरो मिर्चबिना पका हुआ बेकन जैसे कि पैनकेटा, डाइस्ड (नियमित बेकन या लार्डन ठीक है)बिना पका हुआ बेकन जैसे कि पैनकेटा, डाइस्ड (नियमित बेकन या लार्डन ठीक है)7501 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबरगंडी शराबबरगंडी शराब
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार25 एचआरएस
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर34
पत्रिका
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