बेक्ड हैम
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बेक्ड हैम को आज़माएं । के लिए $ 16.9 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 71% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 988 ग्राम प्रोटीन, 768 ग्राम वसा, और कुल का 12334 कैलोरी. यह नुस्खा 1 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और ब्राउन शुगर उठाएं, इसके साथ सजाएं: अनानास के छल्ले जड़ी, लौंग, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । हैम का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सेब ग्राहम मिठाई एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हैम और पनीर के साथ नाश्ता पुलाव, हवाई हैम और पनीर स्लाइडर्स, तथा हैम और हरी बीन पुलाव.
निर्देश
हैम लेबल "खाने से पहले पकाना"
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
हैम को उथले रोस्टिंग पैन में रैक पर रखें । पूरे 10 से 15 पाउंड हैम के लिए, प्रति पाउंड 18 से 20 मिनट की अनुमति दें; आधे के लिए-5 से 7 पाउंड-प्रति पाउंड लगभग 20 मिनट; या 3 से 4 पाउंड वजन वाले एक शंकु या बट भाग के लिए, पाउंड के बारे में 35 मिनट । सभी मामलों में, आंतरिक तापमान 160 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंचने तक खुला पकाना एक आकर्षक, त्वरित खत्म करने के लिए, हैम को ओवन से लगभग 30 मिनट पहले हटा दें और नीचे बताए अनुसार शीशा लगाएं ।
द्वितीय । हैम लेबल "पूरी तरह से पकाया" या "खाने के लिए तैयार"
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें हैम को गर्म करने के लिए, इसे उथले रोस्टिंग पैन में रैक पर रखें, और खुला बेक करें । पूरे हैम के लिए, पाउंड को 15 से 18 मिनट की अनुमति दें; आधे के लिए, प्रति पाउंड 18 से 24 मिनट । आंतरिक तापमान 140 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंचने पर हैम तैयार हो जाएगा हैम को चमकाने के लिए, इसे ओवन से लगभग 30 मिनट पहले हटा दें, और ओवन की गर्मी को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाएं ।
टांग की हड्डी के चारों ओर एक कॉलर लेकिन सभी छिलका हटा दें । एक हीरे के पैटर्न में हैम के शीर्ष में वसा को स्लैश करें, और सतह को ब्राउन शुगर के साथ कवर करें, सूखी सरसों को साइडर सिरका, प्रून जूस, वाइन या हैम ड्रिपिंग के साथ सिक्त करें ।
पूरे लौंग के साथ हीरे के चौराहों पर वसा को स्टड करें । या संरक्षित संतरे के छिलके से कटे हुए क्रैनबेरी और सितारों के साथ बारी-बारी से आधा अनानास के छल्ले से सजाएं ।
हैम को ओवन में लौटाएं, ओवन की गर्मी को फिर से 325 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें, और लगभग 30 मिनट पकाएं ।
इसके साथ गार्निश करें:जेली क्रैनबेरी सॉस के स्लाइस पतले नारंगी या अनानास स्लाइस के साथ सबसे ऊपर हैं ।
रोम्बाउर, मैरियन रोम्बाउर बेकर और एथन बेकर द्वारा खाना पकाने की खुशी, 75 वीं वर्षगांठ संस्करण से अनुमति के साथ व्यंजनों को पुनर्मुद्रित किया गया । (सी) 2006 साइमन एंड शूस्टर इंक । , द जॉय ऑफ कुकिंग ट्रस्ट, और एमआरबी रिवोकेबल ट्रस्ट