बुकाटिनी ऑलमैट्रिकियाना सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.77 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 17 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 378 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यह नुस्खा 31 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । यदि आपके पास पेपरोनसिनो या, बुकाटिनी, चेरी टमाटर और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 85 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो महान है । कोशिश करो मसालेदार टमाटर सॉस के साथ बुकाटिनी (बुकाटिनी ऑलमैट्रिकियाना), बुकातिनी ऑलमैट्रिकियाना, तथा बुकातिनी ऑलमैट्रिकियाना समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम आँच पर भारी बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
लगभग 5 मिनट तक कुरकुरा और सौते का आधा भाग डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Guanciale
3
नाली के लिए कागज तौलिये में ग्वांसियल को स्थानांतरित करें (स्किलेट को साफ न करें) । गार्निश के लिए रिजर्व।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Guanciale
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
4
मध्यम-कम गर्मी पर एक ही कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
5
लहसुन और पेपरोनसिनो जोड़ें; लगभग 2 मिनट तक पेपरोनसिनो के काले होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्वीट जॉन्सनविले® माइल्ड इटालियन सॉसेज लिंक्स, 1/2-इंच स्लाइस में काटें
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
6
प्याज और शेष ग्वांसियल जोड़ें; जब तक प्याज पारभासी न हो जाए और लगभग 10 मिनट तक ग्वांसियल से वसा का प्रतिपादन न हो जाए, तब तक भूनें । सिरका में हिलाओ; 1 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Guanciale
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
7
टमाटर जोड़ें; 6 मिनट उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन सॉस।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
8
इस बीच, पास्ता को उबलते नमकीन पानी के बड़े बर्तन में पकाएं जब तक कि सिर्फ निविदा न हो लेकिन फिर भी काटने के लिए दृढ़ हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
9
नाली, 1/2 कप पास्ता खाना पकाने तरल आरक्षित। पास्ता को उसी बर्तन में लौटाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
10
पास्ता में टोमैटो सॉस और चीज़ डालें और टॉस करें, अगर सूखा हो तो कुछ सुरक्षित पास्ता कुकिंग लिक्विड डालें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।