बेकन-लिपटे मोनफिश
बेकन-लिपटे मोनफिश एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 2.9 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 599 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 46 ग्राम वसा. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग में किया जाता है 30 मिनट. दुकान पर जाएं और टमाटर, विनैग्रेट, रैशर्स ड्राई-क्योर रिंडलेस स्ट्रीकी बेकन, और कुछ अन्य चीजों को आज बनाने के लिए उठाएं । 236 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 67 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । टमाटर-जैतून की चटनी में एस्केरोल-लिपटे मोनफिश, बेकन और टमाटर के साथ ब्रेज़्ड मोनफिश, तथा बेकन स्ट्रॉबेरी ड्रेसिंग के साथ बेकन रैप्ड रैबिट लोई इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
एक बोर्ड पर 1 मोनफिश पूंछ पट्टिका बिछाएं, थाइम के पत्तों और मौसम के साथ छिड़के ।
विपरीत दिशा में टिपिंग टिप के साथ शीर्ष पर अन्य पट्टिका बिछाएं, इसलिए प्रत्येक छोर में एक मोटा और एक पतला छोर एक साथ ब्यूटेड होता है ।
बेकन को एक बोर्ड पर रखें, थोड़ा ओवरलैपिंग करें और मोनफिश को केंद्र में रखें । मछली को रैशर्स में लपेटें ताकि यह काफी मजबूती से एक साथ रहे ।
ग्रिल को 3-5 मिनट तक गर्म करें । ग्रिल पैन को लाइन करें, उस पर मोनफिश बिछाएं, जिसके नीचे बेकन जॉइन हो ।
लगभग 7-10 मिनट तक ग्रिल करें जब तक कि बेकन कुरकुरा न होने लगे, फिर ध्यान से पलट दें और 7-10 मिनट तक पकाएं । इसी समय, टमाटर के हलवे को ग्रिल करें । जैसे ही शीर्ष पर दबाए जाने पर मोनफिश दृढ़ महसूस करती है, हटा दें और 5 मिनट तक खड़े रहने के लिए छोड़ दें । कागज से किसी भी पैन के रस को बचाएं और विनैग्रेट में बूंदा बांदी करें ।
मोनफिश को पदक में काटें, विकर्ण पर थोड़ा । विनिगेट और जूस के साथ वॉटरक्रेस सलाद तैयार करें और चार प्लेटों के बीच विभाजित करें ।
शीर्ष पर मोनफिश रखें, काली मिर्च के साथ सीजन करें और टमाटर के साथ परोसें । बच्चे के नए आलू के साथ अच्छा लगा ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मोनोटफिश के लिए पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप ज़िंद-हम्ब्रेक्ट कैल्केयर पिनोट ग्रिस आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।