बैंगन और छोले की सब्जी

बैंगन और छोले की सब्जी
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बैंगन और छोले की करी को आजमाएं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.26 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 13 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 258 कैलोरी. 2 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। यह रेसिपी भारतीय व्यंजनों की खासियत है । हल्दी, अजमोद, अदरक की जड़, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 91 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो बैंगन, आलू और छोले की सब्जी, बैंगन, चना और टमाटर की करी, तथा टमाटर और तुलसी के साथ बैंगन और चना करी समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
40-45 मिनट तक बेक करें, जब तक कि बैंगन धँसा न जाए और पूरी तरह से नरम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
2
ओवन से निकालें और संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक अलग रख दें । बैंगन के मांस को छीलकर काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
3
एक नॉन-स्टिक कड़ाही गरम करें और फिर इसे वनस्पति तेल के साथ हल्के से स्प्रे करें (तेल सीज़निंग को टोस्ट करने में मदद करता है, लेकिन यदि आपको करना है तो आप इसे छोड़ सकते हैं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतला-पतला-
एक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिएएक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिए
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
4
प्याज़ डालें और सुनहरा होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
5
शिमला मिर्च डालें और कुछ और मिनट पकाएं । कड़ाही के बीच में एक जगह साफ करें और जीरा को सीधे गर्म सतह पर छिड़कें । उन्हें लगभग एक मिनट तक हिलाएं और टोस्ट करें, जब तक कि वे सुगंधित न हो जाएं । उन्हें प्याज और मिर्च में हिलाओ और धनिया, हल्दी, हींग (या लहसुन), टमाटर, अदरक का पेस्ट, और लाल मिर्च जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अदरक का पेस्टअदरक का पेस्ट
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
8 पीले मकई टॉर्टिला (6 इंच), गर्म8 पीले मकई टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
हींगहींग
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
हल्दीहल्दी
पतले कटे हुए हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट फ़िलेट्स (लगभगपतले कटे हुए हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट फ़िलेट्स (लगभग
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
6
बैंगन डालें और मध्यम आँच पर पकाएँ, बैंगन को चम्मच के पीछे से दबाकर बड़े टुकड़ों को तोड़ने के लिए, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
7
मिश्रण को नम रखने के लिए छोले और पर्याप्त पानी या छोले पकाने का तरल डालें, कसकर ढक दें और आँच को कम कर दें । कम से कम 15 मिनट तक पकाएं, समय-समय पर हिलाते रहें, जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए और फ्लेवर मिश्रित न हो जाए । (जब आप अपना बाकी भोजन तैयार करते हैं तो आप इस व्यंजन को 45 मिनट तक कम पर रख सकते हैं, लेकिन आवश्यकतानुसार अतिरिक्त तरल डालें और तल को खुरच कर हिलाना न भूलें । ) परोसने से ठीक पहले, अजमोद (या सीताफल), गरम मसाला और स्वादानुसार नमक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गरम मसालागरम मसाला
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
8
चावल या भारतीय रोटी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 छोटे चम्मच और 1/2 कप चीनी, विभाजित2 छोटे चम्मच और 1/2 कप चीनी, विभाजित
गोया® मटरगोया® मटर

सामग्री

0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)हींग (या 1 लौंग लहसुन, दबाया)हींग (या 1 लौंग लहसुन, दबाया)397हैबेनेरो मिर्चकटे हुए टमाटर (आग से भुना हुआ पसंदीदा)कटे हुए टमाटर (आग से भुना हुआ पसंदीदा)1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)लाल मिर्च या अन्य गर्म लाल मिर्च (कम या अधिक, स्वाद के लिए)लाल मिर्च या अन्य गर्म लाल मिर्च (कम या अधिक, स्वाद के लिए)425हैबेनेरो मिर्च(या 1 1/2 कप) पके हुए छोले, कुल्ला और सूखा हुआ(या 1 1/2 कप) पके हुए छोले, कुल्ला और सूखा हुआ1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)गरम मसाला (कम से शुरू करें और स्वाद के लिए और जोड़ें)गरम मसाला (कम से शुरू करें और स्वाद के लिए और जोड़ें)2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)अदरक का पेस्ट या कीमा बनाया हुआ अदरक की जड़अदरक का पेस्ट या कीमा बनाया हुआ अदरक की जड़1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जमीन धनियाजमीन धनिया1( बैंगन)प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकीमा बनाया हुआ अजमोद या सीताफलकीमा बनाया हुआ अजमोद या सीताफल1लाल शिमला मिर्च बीज और कटा हुआलाल शिमला मिर्च बीज और कटा हुआ1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)हल्दीहल्दी1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ

अनुशंसित शराब: Gruener Veltliner, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

ग्रुएनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ भारतीय के लिए बढ़िया विकल्प हैं । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । आप मार्कस ह्यूबर ओबेरे स्टीगन ग्रुनर वेल्टलाइनर को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Markus ह्यूबर Obere Steigen Gruner Veltliner
Markus ह्यूबर Obere Steigen Gruner Veltliner
हरे रंग के साथ हल्का पीला। नाक पर काली मिर्च, ग्रुनेर वेल्टलाइनर, सुगंधित जड़ी-बूटियों और पीले फलों के विशिष्ट मसालों के संकेत । तालू पर घने और जटिल, उम्र बढ़ने की क्षमता का वादा ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 15 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर100
पत्रिका
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