बैंगन-और-जैतून फ्रिटाटा
बैंगन और जैतून का फ्रिटाटा सिर्फ सुबह का भोजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.06 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, मौलिक और शाकाहारी नुस्खा है 182 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास काली मिर्च, जैतून, लहसुन और जड़ी बूटी फेटा पनीर, और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 49 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 48 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो बेबी बैंगन, जैतून, और जड़ी बूटी-पनीर फ्रिटाटा, ओलिव फ्रिटाटा, तथा बेक्ड रोज़मेरी ऑलिव फ्रिटाटा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
मध्यम-उच्च गर्मी पर 10 इंच (2 इंच गहरी) ओवनप्रूफ नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें । बैंगन को गर्म तेल में 5 मिनट या नरम होने तक भूनें ।
लहसुन जोड़ें, और 1 मिनट सॉस करें । पालक में हिलाओ, और पकाना, लगातार सरगर्मी, 1 मिनट या बस जब तक पालक विल्ट करना शुरू न हो जाए ।
टमाटर और हरी मिर्च, जैतून, नमक और काली मिर्च डालें और बार-बार हिलाते हुए, 2 से 3 मिनट या पालक के गलने तक पकाएँ ।
अंडे जोड़ें, और पनीर के साथ छिड़के । 3 से 5 मिनट तक पकाएं, धीरे से फ्रिटाटा के किनारों को एक स्पैटुला के साथ उठाएं और पैन को झुकाएं ताकि बिना पका हुआ हिस्सा नीचे की ओर बह जाए ।
350 पर 12 से 15 मिनट तक या सेट होने तक और हल्का ब्राउन होने तक बेक करें ।
ओवन से निकालें, और 5 मिनट खड़े रहें । फ्रिटाटा को एक बड़े प्लैटर पर स्लाइड करें, और 8 वेजेज में काट लें ।
* 1 (32-ऑउंस । ) कार्टन अंडे के विकल्प को प्रतिस्थापित किया जा सकता है । सेंकना समय 16 से 18 मिनट या सेट होने तक बढ़ाएं ।
** सादा फेटा पनीर प्रतिस्थापित किया जा सकता है ।
नोट: हमने रो-टेल माइल्ड डाइस्ड टमाटर और हरी मिर्च के साथ परीक्षण किया ।