बंगन का भूरता (भारतीय बैंगन)
बंगन का भूरता (भारतीय बैंगन) सिर्फ हो सकता है भारतीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 55 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 65 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक साइड डिश की तरह अच्छा काम करता है । 4 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 35 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी आहार। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए काली मिर्च, सीताफल, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 60 का अच्छा स्कोर%. कोशिश करो बैंगन करी (भारतीय), भारतीय मसालेदार बैंगन (बैंगन), तथा दक्षिण भारतीय मसालेदार बैंगन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन ब्रॉयलर को प्रीहीट करें ।
बैंगन को रोस्टिंग पैन में रखें, और 5 मिनट तक उबालें, कभी-कभी पलटते हुए, लगभग 1/2 तक त्वचा झुलस जाती है ।
बैंगन को माइक्रोवेव सेफ डिश में रखें । माइक्रोवेव में, या निविदा तक उच्च पर 5 मिनट पकाएं । कुछ झुलसे हुए बिट्स को छोड़कर, त्वचा को संभालने और हटाने के लिए पर्याप्त ठंडा करें ।
मध्यम आँच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें, प्याज़ डालें और नरम होने तक पकाएँ ।
बैंगन, और टमाटर में मिलाएं। लाल मिर्च, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । नरम होने तक पकाना और हलचल जारी रखें ।
परोसने के लिए सीताफल से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Gruener Veltliner, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
ग्रुएनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ भारतीय के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । कंकाल ग्रुनर वेल्टलाइनर (1 लीटर) 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
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कंकाल ग्रुनर वेल्टलाइनर (1 लीटर)
ताजा, फल, और सब से ऊपर, भोजन-के अनुकूल है, हमारे ग्रूनर Veltliner ("Gru-Vee" कम करने के लिए) से पता चलता है आकर्षण है कि अंगूर ऑस्ट्रिया के पसंदीदा सफेद शराब varietal. विस्फोटक फलों के स्वाद के साथ एक कास शराब, एक हल्का खनिज अंतर्धारा, और एक पूर्ण, विस्तृत खत्म ।