बैंगन पार्मिगियाना

बैंगन पार्मिगियाना
बैंगन परमिगियाना सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.81 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 744 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, और 45 ग्राम वसा. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । 4 लोगों ने यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया । यह एक उचित मूल्य वाले मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । अगर आपके हाथ में आटा, लहसुन, काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । पार्मिगियाना के बिना बैंगन पार्मिगियाना!, बैंगन पार्मिगियाना, और बैंगन पार्मिगियाना इस नुस्खा के समान हैं ।

निर्देश

1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
2
प्याज और लहसुन डालें और नमक और लाल मिर्च के गुच्छे डालें; प्याज के नरम और पारभासी होने तक, 7 से 8 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
3
चीनी और टमाटर डालें और लकड़ी के चम्मच से कुछ टमाटर तोड़ लें । गर्मी को मध्यम से कम करें और पकाएं, समय-समय पर सरगर्मी करें, जब तक टमाटर काफी टूट न जाएं, 10 से 15 मिनट । मसाला के लिए स्वाद।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिएएक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिए
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
4
ठंडा होने दें ।
1
बेकिंग शीट पर बैंगन के गोल को एक परत में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
2
दोनों तरफ नमक छिड़कें और बैठने दें, लगभग 1 घंटा । बैंगन को ठंडे पानी से धोकर किचन टॉवल से अच्छी तरह सुखा लें । (बैंगन को नमकीन करने से तरल और कड़वा स्वाद निकलता है, लेकिन यह वैकल्पिक है: यदि आपके पास समय नहीं है तो इस चरण को छोड़ दें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
3
एक मध्यम कटोरे में आटा डालें और नमक और काली मिर्च डालें । एक अन्य कटोरे में, अंडे को दूध के साथ फेंटें और नमक और काली मिर्च डालें । एक तीसरे कटोरे में, ब्रेडक्रंब, अजवायन और अजवायन के फूल और सीजन को नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं । आटे में प्रत्येक बैंगन का टुकड़ा डालें और किसी भी अतिरिक्त को हिलाएं । अंडे के मिश्रण में डुबोएं और अंत में ब्रेडक्रंब में, दोनों तरफ से कोटिंग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
मिश्रित क्रैकर्स या पीटा चिप्समिश्रित क्रैकर्स या पीटा चिप्स
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
3/4 कप कटी हुई ओरियो कुकीज़3/4 कप कटी हुई ओरियो कुकीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
4
एक परत में बेकिंग शीट पर बैंगन के स्लाइस रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
5
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में लगभग 1/2 इंच वनस्पति तेल गरम करें जब तक कि यह हल्का धूम्रपान न करने लगे (380 डिग्री फ़ारेनहाइट और 400 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच) । चिमटे का उपयोग करके, कड़ाही में बैंगन की एक परत डालें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 2 मिनट प्रति साइड पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
6
नमक के साथ हल्के से एक पेपर टॉवल-लाइन वाली बेकिंग शीट और सीज़न में स्थानांतरित करें । तब तक दोहराएं जब तक कि सभी बैंगन तले न जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
गोया® पाउडर चिकन शोरबागोया® पाउडर चिकन शोरबा
7
ओवन के ऊपरी तीसरे भाग में एक रैक रखें और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें, लगभग एक चौथाई टमाटर सॉस को 9-बाय-13-इंच बेकिंग डिश में डालें । तले हुए बैंगन की एक परत के साथ शीर्ष, स्लाइस को थोड़ा ओवरलैप करना । लगभग एक चौथाई मोज़ेरेला के साथ शीर्ष, फिर लगभग एक तिहाई परमेसन, प्रोवोलोन और तुलसी के साथ छिड़के । लेयरिंग को 2 बार दोहराएं (सॉस, बैंगन, पनीर, तुलसी), फिर शेष सॉस और मोज़ेरेला के साथ समाप्त करें । परतों को डिश में मजबूती से दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ
एक बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोदएक बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोद
प्रोवोलोनप्रोवोलोन
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
8
पनीर के पिघलने और चुलबुली होने तक 35 से 40 मिनट तक बेक करें । एक अतिरिक्त भूरे रंग के शीर्ष के लिए, परोसने से ठीक पहले एक या दो मिनट के लिए ब्रॉयलर के नीचे पकवान डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
9
क्रिस्टीना होम्स द्वारा फोटो

सामग्री

1मुट्ठी भरताजा तुलसी के पत्ते, फटेताजा तुलसी के पत्ते, फटे4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोइतालवी शैली के ब्रेडक्रंबइतालवी शैली के ब्रेडक्रंब794हैबेनेरो मिर्चप्लस एक 15-औंस पूरे सैन मार्ज़ानो बेर टमाटर कर सकते हैंप्लस एक 15-औंस पूरे सैन मार्ज़ानो बेर टमाटर कर सकते हैं567हैबेनेरो मिर्चमध्यम बैंगन (लगभग, 1/2-इंच-मोटी गोल में कटा हुआमध्यम बैंगन (लगभग, 1/2-इंच-मोटी गोल में कटा हुआ3larges(आंशिक रूप से & )(आंशिक रूप से & )591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा340हैबेनेरो मिर्चताजा मोत्ज़ारेला पनीर, पतले कटा हुआताजा मोत्ज़ारेला पनीर, पतले कटा हुआ2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)ताजा अजवायन की पत्तीताजा अजवायन की पत्ती3लौंगलहसुन, कसा हुआलहसुन, कसा हुआ6थोड़ी सी कटी हुई तोरीकोषेर नमककोषेर नमक2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल2स्मॉल्सप्याज, आधा और पतला कटा हुआप्याज, आधा और पतला कटा हुआ2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)सूखे अजवायन की पत्तीसूखे अजवायन की पत्ती28हैबेनेरो मिर्च1/4 कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ (लगभग1/4 कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ (लगभग6थोड़ी सी कटी हुई तोरीताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च227हैबेनेरो मिर्चकप कसा हुआ प्रोवोलोन पनीर (लगभगकप कसा हुआ प्रोवोलोन पनीर (लगभग2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोवनस्पति तेल, तलने के लिएवनस्पति तेल, तलने के लिए2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े1 कप साबुत दूध या क्रीम1 कप साबुत दूध या क्रीम

अनुशंसित शराब: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

बैंगन पार्मिगियाना चियांटी, वर्डिचियो और ट्रेबियानो के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद मदिरा हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ तेनुता डि नोज़ोल चियांटी क्लासिको रिसर्वा ( मैग्नम) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 45 डॉलर प्रति बोतल है ।
तेनुटा डि नोज़ोल चियांटी क्लासिको रिसर्वा ( मैग्नम)
तेनुटा डि नोज़ोल चियांटी क्लासिको रिसर्वा ( मैग्नम)
चेरी और बैंगनी सुगंध, मसाले और मशरूम के लगातार और गोल स्वाद । सुरुचिपूर्ण चालाकी के साथ महान संरचना । मीट और मीट पास्ता सॉस, पोल्ट्री और हार्ड चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर24
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
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मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
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रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
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एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
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11 लागत प्रभावी और स्वस्थ भोजन
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15 स्वस्थ व्यंजन जो बचे हुए चिकन स्तन का उपयोग करते हैं
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5 मिनट की रेसिपी - जब समय सार का हो
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चिकन व्यंजनों का संग्रह - हर स्वाद के लिए विचार
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झटपट व्यंजनों का संग्रह - जल्दी में स्वादिष्ट भोजन
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शीर्ष 10 क्रिसमस कुकीज़ व्यंजनों
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आरामदायक शीतकालीन नाश्ता विचार
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हैंगओवर के उपचार - व्यंजनों से उबरने के लिए
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चिकन नूडल सूप कैसे पकाएं
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टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
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मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
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3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं
9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं