बंदरगाह और नीले पनीर शीशे का आवरण के साथ शुतुरमुर्ग
पोर्ट और ब्लू चीज़ ग्लेज़ के साथ शुतुरमुर्ग को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 5.42 प्रति सेवारत. इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 571 कैलोरी, 46 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा प्रति सेवारत। मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । मक्खन का एक मिश्रण, बंदरगाह, ताजा जमीन काली मिर्च, और अन्य सामग्री की एक मुट्ठी भर यह सब इस नुस्खा इतना शानदार बनाने के लिए लेता है. सजा क्रीम का उपयोग करने के लिए आप के साथ इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकता है स्ट्रॉबेरी टक्सीडो और बादाम क्रंच पुडिंग पैराफिट्स एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो पोर्ट-पोच्ड क्विंस और ब्लू चीज़ के साथ पोलेंटा, ब्लू चीज़, अखरोट और पोर्ट वाइन पाटे, तथा बीफ टेंडरलॉइन पोर्ट रिडक्शन और ब्लू चीज़ के साथ स्टेक करता है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
शुतुरमुर्ग और पैट सूखी कुल्ला।
उच्च गर्मी पर 10 से 12 इंच के फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघलाएं । गर्म होने पर, एक परत में शुतुरमुर्ग जोड़ें । प्रत्येक तरफ भूरा, दुर्लभ या मध्यम-दुर्लभ (केंद्र में लाल, परीक्षण के लिए कट), कुल 4 से 5 मिनट, या स्वाद के लिए (अच्छी तरह से किया गया शुतुरमुर्ग सूखा है) तक पकाना ।
गर्मी से पैन निकालें, जल्दी से मांस को एक थाली में स्थानांतरित करें, और इसे गर्म रखें ।
पैन में पोर्ट, क्रीम और पनीर जोड़ें; लगभग 1/3 कप तक कम होने तक उच्च गर्मी पर हलचल करें ।
मांस के ऊपर सॉस डालो। काली मिर्च और नमक के साथ स्वादानुसार सीजन ।