बीफ-बम-बोरगुइग्नन
बीफ-बम-बोरगुइग्नन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1085 कैलोरी, 60 ग्राम प्रोटीन, तथा 73g वसा की. के लिए $ 8.82 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 44% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए रिब-आई स्टेक, लहसुन, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बेकन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी बकसुआ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बीफ bourguignon (bœuf bourguignon / bœuf ला bourguignonne / गोमांस बरगंडी), बीफ बोर्गुइग्नन, तथा बीफ Bourguignon समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक अधातु कटोरे में, 3/4 कप रेड वाइन, 1 चम्मच नमक, 2 चम्मच काली मिर्च और 2 बड़े चम्मच वोस्टरशायर सॉस मिलाएं ।
रिब-आई स्टेक डालें और 30 मिनट से 1 घंटे के लिए मैरीनेट होने दें ।
बेकन को एक बड़े सॉस पैन में पकाएं, मध्यम कम गर्मी पर धीरे-धीरे वसा को प्रस्तुत करने के लिए । कुरकुरा होने पर, पैन में वसा को सुरक्षित रखते हुए, एक पेपर टॉवल लाइन वाली प्लेट में निकालें ।
बीफ़ को मैरिनेड से निकालें, सूखा लें और बेकन वसा के साथ पैन में जोड़ें । मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाना, सभी पक्षों पर मांस को भूरा करना ।
मांस को पैन से निकालें, एक प्लेट में ।
पैन में कुल वसा के 2 से 3 बड़े चम्मच की मात्रा के लिए, यदि आवश्यक हो, अतिरिक्त तेल जोड़ें ।
गाजर, पार्सनिप और जमे हुए प्याज जोड़ें । प्याज को हल्का भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं ।
एक रौक्स बनाने के लिए सब्जी मिश्रण में आटा जोड़ें । जब रूक्स ब्राउन होने लगे, तो लहसुन डालें और 2 मिनट तक पकाएं । शेष रेड वाइन के साथ डीग्लज़ करें और बीफ़ शोरबा में हलचल करें । 10 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर कम करें ।
ब्राउन बीफ, पका हुआ बेकन, अजवायन के फूल, अजमोद और अजवायन डालें । शेष 1 चम्मच नमक और ताजा फटी काली मिर्च के साथ, स्वाद के लिए सीज़निंग समायोजित करें ।
एक सर्विंग डिश में ट्रांसफर करें, परमेसन और तले हुए प्याज से गार्निश करें और तुरंत परोसें ।