बीबीक्यू मक्खन के साथ सिल पर ग्रील्ड मकई
बीबीक्यू मक्खन के साथ सिल पर ग्रील्ड मकई एक है लस मुक्त साइड डिश। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4g प्रोटीन की, 43 ग्राम वसा, और कुल का 463 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.69 खर्च करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 2 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. यदि आपके हाथ में कोषेर नमक, पेपरिका, पानी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो इतालवी बीबीक्यू ग्रील्ड चिकन, मकई ग्रील्ड Chipotle के साथ मक्खन, तथा जड़ी बूटी मक्खन के साथ सिल पर ग्रील्ड मकई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पूरी तरह से ग्रील्ड मकई, नुस्खा इस प्रकार है
लगभग धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में तेल गरम करें ।
प्याज डालें और नरम, 2 से 3 मिनट तक पकाएं ।
लहसुन डालें और 30 सेकंड तक पकाएं ।
एंको पाउडर, पेपरिका, जीरा और लाल मिर्च डालें और 1 मिनट तक पकाएँ ।
1/2 कप पानी डालें और तब तक पकाएं जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और पानी कम न हो जाए ।
मक्खन को फ़ूड प्रोसेसर में रखें, मसाला मिश्रण और वोस्टरशायर सॉस डालें और चिकना होने तक प्रोसेस करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, मिश्रण को एक छोटे कटोरे में खुरचें, कवर करें और कम से कम 30 मिनट के लिए ठंडा करें ताकि स्वाद पिघल जाए । परोसने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं और गर्म होने पर मकई के ऊपर मक्खन फैलाएं ।
ग्रिल को मध्यम तक गर्म करें ।
बाहरी भूसी को कान के नीचे आधार तक खींचें । मकई के प्रत्येक कान से रेशम को हाथ से हटा दें । भूसी को वापस जगह में मोड़ो और रसोई के तार के साथ छोरों को एक साथ टाई ।
मकई के कानों को ठंडे पानी के एक बड़े कटोरे में 1 बड़ा चम्मच नमक के साथ 10 मिनट के लिए रखें ।
पानी से मकई निकालें और अतिरिक्त हिलाएं ।
मकई को ग्रिल पर रखें, कवर को बंद करें और 15 से 20 मिनट के लिए ग्रिल करें, हर 5 मिनट में पलटें, या जब तक कि गुठली नर्म न हो जाए जब तक कि एक पारिंग चाकू से छेद न हो जाए ।
भूसी निकालें और सिल पर खाएं या गुठली निकालें ।
कोब से मकई की गुठली कैसे निकालें: कच्चे या पके हुए मकई के कोब्स से गुठली निकालने के लिए, एक बड़े पैन में इसके तने के सिरे पर कोब को सीधा खड़ा करें, उंगलियों से टिप पकड़े ।
कोब के किनारों को तेज पारिंग चाकू से काट लें, कोब में काटे बिना गुठली छोड़ दें । किसी भी शेष मकई और तरल को छोड़ने के लिए सिल के नीचे चाकू के सुस्त किनारे को चलाएं ।