ब्रेज़्ड लघु पसलियों एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 1122 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 92 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.44 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन की कलियाँ, संतरे का छिलका, नमक और काली मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । ऑरेंज जेस्ट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं टोस्टेड अखरोट के साथ ऑरेंज-इन्फ्यूज्ड डार्क चॉकलेट आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो दक्षिण में एक नए मोड़ से होमिनी स्टू के साथ ब्रेज़्ड नॉट-सो-शॉर्ट शॉर्ट रिब्स, ब्रेज़्ड छोटी पसलियां, तथा ब्रेज़्ड छोटी पसलियां समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
नमक और काली मिर्च के साथ छोटी पसलियों को सूखा और मौसम दें । एक भारी 6-क्वार्ट केतली में, मध्यम उच्च गर्मी पर तेल गरम करें, जब तक कि गर्म न हो, लेकिन धूम्रपान न करें, और बैचों में भूरे रंग की पसलियों, चिमटे के साथ एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
बीफ छोटी पसलियां
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
2
केतली में कटा हुआ प्याज जोड़ें और मध्यम गर्मी पर पकाना, सरगर्मी, सुनहरा होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
3
लहसुन जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
4
वाइन, टमाटर, शोरबा, वोस्टरशायर सॉस, जेस्ट, मेंहदी और नमक डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 16 सैंडविच बन्स
मुर्गे की गर्दन
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
(बड़ी ट्यूब)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
कटोरे में जमा हुए किसी भी रस सहित पसलियों को जोड़ें और उबाल लें, कवर करें, 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
6
मोती प्याज और गाजर जोड़ें, सरगर्मी और नीचे धक्का सुनिश्चित करें कि वे तरल द्वारा कवर कर रहे हैं, और उबाल, कवर, 3 1/2 से 4 घंटे, या जब तक मांस निविदा है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोती प्याज
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
7
मांस, मोती प्याज, और गाजर को एक बड़े कटोरे में एक स्लेटेड चम्मच के साथ स्थानांतरित करें । कम braising तरल, यदि आवश्यक है. मांस और सब्जियों को केतली में लौटाएं और कम गर्मी पर पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि गर्म न हो जाए । स्टू को 3 दिन आगे बनाया जा सकता है और चिलिंग कवर से पहले खुला ठंडा किया जा सकता है । स्टू को गर्म करें, पतली सॉस के लिए आवश्यक पानी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोती प्याज
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
स्टू
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
8
अजमोद के साथ छिड़का हुआ स्टू परोसें । शराब सुझाव: कैलिफोर्निया Syrah - Edmunds सेंट जॉन, कैलिफोर्निया;
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
मांस कम पसलियों काम करता है वास्तव में के साथ अच्छी तरह से Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner कटौती मांस के साथ अच्छी तरह से जाना प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier कटौती संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. आप मिरांडा लैम्बर्ट काउंटी रोड मर्लोट वाइन आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।