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ब्रेज़्ड पोर्क कंधे

ब्रेज़्ड पोर्क कंधे
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर को आज़माएँ । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.75 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 31 ग्राम प्रोटीन, 26 ग्राम वसा, और कुल का 443 कैलोरी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सौंफ बल्ब, काली मिर्च, बंडल थाइम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 8 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ब्रेज़्ड पोर्क कंधे, ब्रेज़्ड पोर्क कंधे, तथा दूध ब्रेज़्ड पोर्क कंधे समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मसाले की चक्की का उपयोग करके, धनिया और जीरा को एक महीन पाउडर होने तक पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
2
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
3
सूअर का मांस कंधे को जमीन के मसाले और नमक के साथ छिड़कें, फिर प्रत्येक टुकड़े को टाई ताकि वे समान रूप से पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कंधेपोर्क कंधे
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
4
एक डच ओवन को जैतून के तेल से कोट करें और तेज आंच पर लाएं । सभी पक्षों पर पहले सूअर का मांस भूरा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैपवनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्तेफटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
5
पोर्क को पैन से निकालें और सुरक्षित रखें । पैन में वसा को डुबोएं और नए तेल की कुछ बूंदें दें । दूसरे पोर्क के साथ दोहराएं और हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैपवनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
आँच को मध्यम कर दें और सौंफ और प्याज़ में टॉस करें और उन्हें नमक और कुचली हुई लाल मिर्च छिड़कें । प्याज और सौंफ को नरम और बहुत सुगंधित होने तक, 7 से 8 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
7
लहसुन और अदरक डालें और 2 से 3 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
साबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेडसाबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेड
8
शराब जोड़ें और आधे से कम करें । सरसों में हिलाओ और बे पत्तियों और अजवायन के फूल जोड़ें । पोर्क को डच ओवन में लौटाएं और पैन में स्टॉक डालें जब तक कि यह पोर्क के किनारे से आधा ऊपर न आ जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैपवनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्तेफटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
9
जरूरत हो तो नमक डालें। तरल को उबाल लें, कवर करें और डच ओवन को पहले से गरम ओवन में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्तेफटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
10
1 घंटे के बाद, पोर्क को पलट दें और पैन में अधिक तरल डालें यदि तरल स्तर नीचे चला गया है । कवर करें और 1 घंटे के लिए ओवन पर लौटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैपवनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
11
पोर्क को वापस पलट दें और ढक्कन के बिना ओवन में वापस आ जाएं और 45 मिनट और पकाएं । तरल को ध्यान केंद्रित करना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैपवनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
12
ओवन से पैन निकालें, सूअर का मांस निकालें और 15 मिनट के लिए आरक्षित करें, एल्यूमीनियम पन्नी के साथ टेंट । पैन से किसी भी अतिरिक्त वसा को स्किम करें और यदि आवश्यक हो तो पैन के रस को कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैपवनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
13
सूअर का मांस स्लाइस करें और प्याज, सौंफ़ और रस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैपवनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
14
शराब बाँधना सुझाव: Pinot Grigio
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Pinot GrigioPinot Grigio
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)

सामग्री

3उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चधनिया बीज, toastedधनिया बीज, toasted1चुटकीपिंच कुचल लाल मिर्चपिंच कुचल लाल मिर्च22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चजीरा बीज, toastedजीरा बीज, toasted591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोडिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब1सौंफ़ बल्ब, कटा हुआसौंफ़ बल्ब, कटा हुआ2इंचताजा अदरक, खुली और सूक्ष्मता gratedताजा अदरक, खुली और सूक्ष्मता grated4लौंगलहसुन, तोड़ी और बारीक कटा हुआलहसुन, तोड़ी और बारीक कटा हुआ8झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक8झींगा और शिरायुक्तअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाप्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ2किलोग्रामबोनलेस पोर्क पिकनिक शोल्डर, अनाज के साथ आधे में कटा हुआबोनलेस पोर्क पिकनिक शोल्डर, अनाज के साथ आधे में कटा हुआ1बंडल ताजा थाइमबंडल ताजा थाइम
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर29
ग्लूटन मुक्तडेयरी मुक्त
आहारपेलिओलिथिकप्राइमल
डिश प्रकारदोपहर का भोजनमेन कोर्समुख्य व्यंजनडिनर
सेब-मक्खन बारबेक्यू चिकन
बौडिन ब्लॉन्क
टमाटर-डिल झींगा स्टू
बीबीक्यू टेरीयाकी पोर्क कबाब
गर्म पेकोरिनो के साथ पैन फोर्टे
बींस, केल और अंडा स्टू
मीठे आलू फ्राइज़ के साथ क्रैनबर्गर्स
अंडे फ्लोरेंटाइन
ब्रंच पिज़्ज़ा
ब्रंच पिज़्ज़ा
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