ब्रेज़्ड पोर्क चॉप्स
ब्रेज़्ड पोर्क चॉप सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.38 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 287 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. यह नुस्खा 16 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन लौंग, मक्खन, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ब्रेज़्ड पोर्क चॉप्स, ब्रेज़्ड पोर्क चॉप्स, तथा टमाटर के साथ ब्रेज़्ड पोर्क चॉप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ऋषि, दौनी, लहसुन, नमक और काली मिर्च मिलाएं; पोर्क चॉप्स के दोनों किनारों पर रगड़ें । एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, मक्खन और तेल में दोनों तरफ भूरे रंग के चॉप ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ![पोर्क चॉप]()
पोर्क चॉप![मुर्गे की गर्दन]()
मुर्गे की गर्दन![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून![1 संतरा, छिलका]()
1 संतरा, छिलका![1/2 टहनी मेंहदी]()
1/2 टहनी मेंहदी![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ![फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ]()
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
पोर्क चॉप
मुर्गे की गर्दन
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1 संतरा, छिलका
1/2 टहनी मेंहदी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ3
कड़ाही में 1/2 कप वाइन या जूस डालें; एक उबाल लाने के लिए । चॉप को पैन पर लौटें। गर्मी कम करें; 8-10 मिनट के लिए कवर और उबाल लें या जब तक मांस का रस साफ न हो जाए, कभी-कभी चखना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)]()
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)![आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)उपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ5
शेष शराब या रस को कड़ाही में जोड़ें । पैन से किसी भी भूरे रंग के बिट्स को ढीला करते हुए, उबाल लें । कुक, खुला, जब तक तरल 1/2 कप तक कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)]()
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)उपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
सामग्री
1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![सूखी सफेद शराब या सेब का रस, विभाजित]()
सूखी सफेद शराब या सेब का रस, विभाजित1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून11 पौंड तोरी,![सूखे दौनी, कुचल]()
सूखे दौनी, कुचल1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद]()
कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद1![लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![8 (अंडर-12) झींगा]()
8 (अंडर-12) झींगा4![बोनलेस पोर्क लोइन चॉप्स (1/2 इंच मोटा और 4 औंस प्रत्येक)]()
बोनलेस पोर्क लोइन चॉप्स (1/2 इंच मोटा और 4 औंस प्रत्येक)11 पौंड तोरी,![मला ऋषि]()
मला ऋषि1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
सूखी सफेद शराब या सेब का रस, विभाजित1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
2 पिमिएंटो-भरे जैतून11 पौंड तोरी,
सूखे दौनी, कुचल1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद1
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
8 (अंडर-12) झींगा4
बोनलेस पोर्क लोइन चॉप्स (1/2 इंच मोटा और 4 औंस प्रत्येक)11 पौंड तोरी,
मला ऋषि1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुएअनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, रिस्लीन्ग
पोर्क चॉप्स के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एंटिका शारदोन्नय (माउंटेन सिलेक्ट) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल है ।
एंटिका शारदोन्नय (माउंटेन सिलेक्ट)
2017 शारदोन्नय जीवंत और मोहक सुगंध के साथ समृद्ध है जो हल्के-मसालेदार ओक द्वारा छायांकित नाशपाती, सेब और खुबानी के स्वाद का एक मजबूत कोर पैदा करता है । तालू पर, शराब सुस्त जायके की परत पर परत प्रदान करता है । शराब तालू पर लालित्य और ताजगी के साथ वैराइटी शुद्धता को उजागर करती है । चारदोने को 4 से 31 साल की उम्र में नौ दाख की बारी ब्लॉकों के चुनिंदा हिस्सों से चुना गया था, जो 1,413-1,494 फीट की ऊंचाई पर लगाए गए हैं । इस वर्ष के चयन में 10 शारदोन्नय क्लोन शामिल थे—नौ बरगंडियन और प्रशंसित विरासत वीमर चयन—जो एक साथ एरोमैटिक्स और फ्लेवर्स में जटिलता पैदा करते हैं जो हम अपने माउंटेन सिलेक्ट शारदोन्नय के लिए चाहते हैं ।कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर13
आहारप्राइमल
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