ब्रेज़्ड मशरूम वन: Brasato di Funghi के आसपास की आवश्यकता है 1 घंटा और 10 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए $ 1.6 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं प्रोटीन की 5g, 14g वसा की, और कुल का 251 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए समुद्री नमक और ताजी फटी काली मिर्च, फ्लैट-लीफ अजमोद के पत्ते, काली मिर्च के गुच्छे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 43 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Pollo al सस्ता शराब bianco चुनाव funghi (चिकन ब्रेज़्ड में सफेद शराब के साथ मशरूम), Brasato अल Barolo (ब्रेज़्ड मांस में शराब), तथा ब्रासाटो अल विनो रोसो (रेड वाइन में ब्रेज़्ड बीफ़).
निर्देश
1
एक बड़े सॉस पैन में, फैटबैक, अजमोद, लहसुन, 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल, और पैनकेटा मिलाएं और स्वाद को पिघलाने के लिए मध्यम-गर्मी गर्मी पर पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
2 चुटकी गरम मसाला
Fatback
1/4 कप पोर्क वसा
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
काली मिर्च के गुच्छे डालें और 2 मिनट तक पकाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
3
नमक और काली मिर्च के साथ मशरूम और सीजन जोड़ें, फिर गर्मी बढ़ाएं और तब तक भूनें जब तक कि वे सभी रस और रस वाष्पित न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
4
टमाटर और वाइन डालें और उबाल आने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
पैन को आंशिक रूप से ढक दें और मध्यम-धीमी आँच पर 20 से 30 मिनट तक पकाएँ ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
6
एक छोटे से सॉस पैन में, शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें और ब्रेड क्रम्ब्स डालें । ब्राउन होने तक तेज़ आँच पर टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
7
शीर्ष पर छिड़के हुए ब्रेड क्रम्ब्स के साथ मशरूम परोसें ।