ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स

ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 44 ग्राम प्रोटीन, 21 ग्राम वसा, और कुल का 572 कैलोरी. के लिए $ 5.64 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 44% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बे पत्तियों, अजमोद के पत्तों, अजवाइन, और कुछ अन्य चीजों को उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 घंटे और 50 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 85 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अद्भुत है । ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स, ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स, तथा ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स इस नुस्खा के समान हैं ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
3
जैतून के तेल के साथ उदारता से एक बड़े डच ओवन को कोट करें और उच्च गर्मी पर लाएं । नमक के साथ उदारता से शैंक्स को सीज़न करें और उन्हें पैन में जोड़ें । सभी पक्षों पर अच्छी तरह से भूरा। यह एक अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण कदम है; इसे जल्दी मत करो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवनडच ओवन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
4
इस बीच, एक खाद्य प्रोसेसर में प्याज, गाजर, अजवाइन और लहसुन को तब तक प्यूरी करें जब तक कि यह एक मोटा पेस्ट न बन जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजरगाजर
अजवाइनअजवाइन
लहसुनलहसुन
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसरखाद्य प्रोसेसर
5
निकालें और एक तरफ सेट करें ।
6
पैन से शीट ट्रे में शैंक्स निकालें । पैन से अतिरिक्त वसा को त्यागें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
पैन के तले को कोट करने के लिए थोड़ा और तेल डालें और शुद्ध सब्जियां डालें । स्वादानुसार नमक डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमकनमक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
सब्जियों को बहुत भूरा और सुगंधित होने तक, लगभग 20 मिनट तक भूनें । ब्राउन वेजीज़ को पैन के तल पर एक प्रकार का क्रस्ट बनाना चाहिए, इसे जलने न दें; यह वह जगह है जहाँ बहुत सारा स्वाद होता है! इस कदम को भी जल्दी मत करो, क्योंकि यह वह जगह है जहां आप भूरे रंग और स्वाद का विकास करेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्टक्रस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
9
टमाटर का पेस्ट डालकर 5 मिनट तक ब्राउन करें । शराब, कटा हुआ दौनी और थाइम बंडल में हिलाओ । बार-बार हिलाएं और तब तक पकाएं जब तक कि वाइन लगभग आधी न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर का पेस्टटमाटर का पेस्ट
रोज़मेरीरोज़मेरी
थाइमथाइम
शराबशराब
10
शैंक्स को वापस बर्तन में डालें और 3 से 4 कप पानी डालें । टांगों को जलमग्न किया जाना चाहिए, यदि वे नहीं हैं, तो अधिक पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
11
पैन में बे पत्तियों को जोड़ें, कवर करें और पहले से गरम ओवन में डालें । खाना पकाने का समय लगभग 2 1/2 से 3 घंटे होगा । खाना पकाने के समय के माध्यम से शैंक को लगभग आधा कर दें । हर 45 मिनट या तो टांगों की जाँच करें । यदि तरल बहुत कम हो गया है तो अधिक पानी डालें । आप जाते ही डिफैट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियांबे पत्तियां
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
12
अधिकतम ब्राउनिंग के लिए खाना पकाने के अंतिम 30 मिनट के दौरान ढक्कन हटा दें । जब टांगों को किया जाता है तो मांस अविश्वसनीय रूप से निविदा और स्वादिष्ट होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांसमांस
13
सर्विंग प्लेट्स में ट्रांसफर करें और ग्रेमोलटा से गार्निश करें ।
14
यदि वांछित हो, तो हार्ड पोलेंटा केक के साथ परोसें,
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोलेंटापोलेंटा
15
अपने आप को सुपरस्टार कहें!!!
16
एक छोटे कटोरे में, सभी अवयवों को मिलाएं और उपयोग के लिए तैयार होने तक अलग सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा

सामग्री

4सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस3गाजर, खुली और में कटौती 1/2-inch पासागाजर, खुली और में कटौती 1/2-inch पासा3(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)अजवाइन पसलियों में कटौती, 1/2-inch पासाअजवाइन पसलियों में कटौती, 1/2-inch पासा4लौंग1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1छोटालहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएहौसले से कसा हुआ सहिजनहौसले से कसा हुआ सहिजन4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक4मेम्ने शैंक्स (प्रत्येक के बारे में 1 1/4 पाउंड; 1 टांग एक सेवारत है)मेम्ने शैंक्स (प्रत्येक के बारे में 1 1/4 पाउंड; 1 टांग एक सेवारत है)1नींबू, zestedनींबू, zested4झींगा और शिरायुक्तअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकास्पेनिश प्याज या 2 छोटे पीले प्याज, 1 इंच के पासे में कटे हुएस्पेनिश प्याज या 2 छोटे पीले प्याज, 1 इंच के पासे में कटे हुए1नारंगी, zestedनारंगी, zested591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ अजमोद के पत्तेबारीक कटा हुआ अजमोद के पत्ते4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहार्दिक रेड वाइनहार्दिक रेड वाइन23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएबारीक कटी हुई मेंहदी की पत्तियांबारीक कटी हुई मेंहदी की पत्तियां10थाइम शाखाएं एक बंडल में एक साथ बंधी हुई हैंथाइम शाखाएं एक बंडल में एक साथ बंधी हुई हैं3401 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस, 50 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर71
पत्रिका
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