ब्रेज़्ड लाल स्नैपर पुट्टनेस्का

ब्रेज़्ड लाल स्नैपर पुट्टनेस्का
नुस्खा ब्रेज़्ड लाल स्नैपर पुट्टनेस्का मोटे तौर पर आपके भूमध्य लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 3.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 33 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 337 कैलोरी. एंकोवी, काली मिर्च के गुच्छे, कलामतन जैतून, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । से यह नुस्खा finecooking.com 4 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। एक चम्मच के साथ 93 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । कोशिश करो पास्ता के साथ त्वरित ब्रेज़्ड लाल स्नैपर पुट्टनेस्का, लाल स्नैपर, झींगा, और तरबूज केविच, तथा लाल स्नैपर पुट्टनेस्का समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन के केंद्र में एक रैक रखें और ओवन को 325 एफ तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
3/4 पाउंड, 1 पैकेज, चोरिज़ो, कोण पर बहुत पतले टुकड़ों में कटा हुआ, किसी भी ढीले आवरण को हटा दें3/4 पाउंड, 1 पैकेज, चोरिज़ो, कोण पर बहुत पतले टुकड़ों में कटा हुआ, किसी भी ढीले आवरण को हटा दें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्नकंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
2
सॉस तैयार करते समय कमरे के तापमान पर बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
3
2 टीबीएस गरम करें । मध्यम से अधिक 12 इंच के ओवनप्रूफ स्किलेट में जैतून का तेलकम गर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
4
लहसुन जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, नरम होने तक लेकिन सुनहरा नहीं, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
5
टमाटर और उनका रस, एंकोवी, जैतून, 2 टीबीएस जोड़ें । पैन में तुलसी, केपर्स और काली मिर्च के गुच्छे । सॉस को तेज उबाल में लाएं और बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि टमाटर नर्म न हो जाएं और रस लगभग 8 मिनट तक कम हो जाए । स्नैपर फ़िललेट्स को सॉस में डालें, मछली को नम रखने के लिए ऊपर से कुछ चम्मच डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्नैपर Filletsस्नैपर Fillets
कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिएकसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिए
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
मकई की रोटी का घोलमकई की रोटी का घोल
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
6
शेष 1 टीबीएस के साथ बूंदा बांदी । जैतून का तेल । पैन को ढक्कन या एल्युमिनियम फॉयल से कसकर ढक दें और मोटाई के आधार पर मछली के लगभग 10 से 15 मिनट तक पकने तक ओवन में रखें । एक स्लेटेड स्पैटुला के साथ, स्नैपर को 4 उथले सेवारत कटोरे में स्थानांतरित करें । यदि सॉस बहुत पतला लगता है, तो मध्यम-उच्च गर्मी पर अपनी पसंद के अनुसार गाढ़ा होने तक उबालें । शेष 1 टीबीएस हिलाओ। तुलसी और टकसाल और सिरका सॉस में और मछली पर चम्मच । सुझाव देना
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
3/4 पाउंड, 1 पैकेज, चोरिज़ो, कोण पर बहुत पतले टुकड़ों में कटा हुआ, किसी भी ढीले आवरण को हटा दें3/4 पाउंड, 1 पैकेज, चोरिज़ो, कोण पर बहुत पतले टुकड़ों में कटा हुआ, किसी भी ढीले आवरण को हटा दें
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्नकंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
7
पोलेंटा या कूसकूस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक बड़े रेडिकियो से 6 बाहरी पत्तेएक बड़े रेडिकियो से 6 बाहरी पत्ते
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
1
आकार
2
चार सर्विंग्स के आधार पर, कैलोरी
1
320, वसा
2
17, वसा कैलोरी
1
150, संतृप्त वसा
2
5, प्रोटीन
3
31, मोनोअनसैचुरेटेड वसा
4
12, कार्बोहाइड्रेट
5
1360, कोलेस्ट्रॉल
6
50, फाइबर
7
फोटो: स्कॉट फिलिप्स
8
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1
12, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा
2
5, सोडियम

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ थ्राइव पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
कामयाब Pinot Grigio
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कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर76
पत्रिका
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