ब्रेड मशीन के बिना बेसिक व्हाइट ब्रेड
अगर प्रति सेवारत 11 सेंट अपने बजट में गिर जाता है, एक रोटी मशीन के बिना बुनियादी सफेद रोटी एक जबरदस्त हो सकता है लस मुक्त और शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 42 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी प्रत्येक। यह नुस्खा 20 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । मक्खन, दानेदार चीनी, दूध, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो मूल सफेद रोटी (रोटी मशीन के लिए), ब्रेड मशीन में सर्वश्रेष्ठ सफेद ब्रेड, तथा मूल सफेद रोटी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
माइक्रोवेव-सुरक्षित तरल मापने वाले कप में, पानी, दूध और मक्खन को मिलाएं । 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें, और फिर मिश्रण में थर्मामीटर चिपका दें । यह लगभग 125 डिग्री या अधिक गर्म होना चाहिए । यदि यह गर्म है, तो इसे लगभग 125 तक ठंडा होने दें degrees.In एक स्टैंड मिक्सर का कटोरा, आटा, चीनी, नमक और खमीर के 1 कप गठबंधन । आटे के मिश्रण में धीरे-धीरे 125 डिग्री तरल मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
बचा हुआ आटा 1 कप एक बार में तब तक डालें जब तक आपके पास ऐसा आटा न हो जो न ज्यादा सूखा हो, न ज्यादा चिपचिपा हो । आटा हुक को मिक्सर में संलग्न करें और मिक्सर के साथ लगभग 8 मिनट तक या आटा चिकना और लोचदार होने तक गूंधें । मक्खन के साथ एक दूसरा कटोरा रगड़ें ।
आटे को घी लगी प्याले में डालिये, प्लास्टिक रैप से ढक दीजिये और 1 घंटे के लिए किसी गर्म जगह पर रख दीजिये. इसे नीचे दबाएं और इसे एक आयत में थपथपाएं ।
एक बेलन में रोल करें और बेलन को घी लगी और 8 से 4 इंच की लोफ पैन में डाल दें ।
पाव पैन को गर्म स्थान पर रखें और इसे 1 घंटे तक उठने दें । ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
45 मिनट के लिए या जब तक पाव ब्राउन न हो जाए और टैप करने पर खोखला महसूस हो ।
पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर पैन से निकालें और स्लाइस करें ।