ब्रैसिओल

ब्रैसिओल
ब्रैसिओल वह मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं। यह नुस्खा 4 परोसता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 89 ग्राम प्रोटीन, 68 ग्राम वसा और कुल 1173 कैलोरी होती है। $7.65 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 69% पूरा करता है। इस रेसिपी को 40 लोगों ने बनाया है और दोबारा बनाएंगे. इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। स्टोर पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए टॉप राउंड, डिब्बाबंद टमाटर, दूध और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 6 घंटे 35 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 97% का शानदार चम्मच स्कोर अर्जित करती है। समान व्यंजनों के लिए ब्रैसिओल, ब्रैसिओल और पम्मीज़ ब्रैसिओल आज़माएँ।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
1
एक बड़े सॉस पैन को जैतून के तेल से कोट करें, पैनसेटा डालें और पैन को मध्यम आँच पर लाएँ। पैनसेटा को भूरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 5 से 7 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमकीन पटाखे, कुचले हुए, विभाजितनमकीन पटाखे, कुचले हुए, विभाजित
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पालक और आर्टिचोक का रायतापालक और आर्टिचोक का रायता
2
प्याज़ और कुटी हुई लाल मिर्च डालें और पैनसेटा के साथ मिलाने के लिए टॉस करें। स्वादानुसार नमक से सजाएं। प्याज को नरम और बहुत सुगंधित होने तक, लगभग 7 से 8 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुलसी के पत्ते या 1/2 चम्मच सूखी तुलसी, टुकड़ों मेंतुलसी के पत्ते या 1/2 चम्मच सूखी तुलसी, टुकड़ों में
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
हरी शिमला मिर्च, बारीक कटी हुईहरी शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
1 कप मैदा, या आवश्यकतानुसार अधिक1 कप मैदा, या आवश्यकतानुसार अधिक
3
जब प्याज पक रहा हो, एक बड़े कटोरे में ब्रेड और दूध को मिला लें। मिलाने के लिए टॉस करें और तब तक ऐसे ही रहने दें जब तक कि ब्रेड दूध को सोख न ले और बहुत नरम न हो जाए। वहां पहुंचने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें और वास्तव में सब कुछ एक साथ कुचल दें। संरक्षित।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरी शिमला मिर्च, बारीक कटी हुईहरी शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
सलाद पत्ता, बारीक कटा हुआ (हल्के से पैक किया हुआ)सलाद पत्ता, बारीक कटा हुआ (हल्के से पैक किया हुआ)
ताजा नींबू के 9 टुकड़ेताजा नींबू के 9 टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 से 5 पाउंड बिना छिलके वाले तीखे सेब, जुलिएन्ड4 से 5 पाउंड बिना छिलके वाले तीखे सेब, जुलिएन्ड
4
पैन में पैनसेटा और प्याज के साथ लहसुन डालें और 2 से 3 मिनट तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
स्कॉच बोनट मिर्च, कटी हुई, या 2 बड़े चम्मच स्कॉच बोनट गर्म सॉसस्कॉच बोनट मिर्च, कटी हुई, या 2 बड़े चम्मच स्कॉच बोनट गर्म सॉस
हरी शिमला मिर्च, बारीक कटी हुईहरी शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पालक और आर्टिचोक का रायतापालक और आर्टिचोक का रायता
5
मशरूम डालें, स्वादानुसार नमक डालें और मशरूम के नरम होने और अपनी नमी छोड़ने तक, लगभग 4 से 5 मिनट तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भुने हुए लहसुन के सूप के साथ, बिना पतला किया हुआभुने हुए लहसुन के सूप के साथ, बिना पतला किया हुआ
1 कप मैदा, या आवश्यकतानुसार अधिक1 कप मैदा, या आवश्यकतानुसार अधिक
6
मिश्रण को आंच से उतार लें और पालक डालकर मिला दें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन-जड़ी बूटी मसाला मिश्रणलहसुन-जड़ी बूटी मसाला मिश्रण
7
आरक्षित ब्रेड में प्याज/मशरूम का मिश्रण डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भुने हुए लहसुन के सूप के साथ, बिना पतला किया हुआभुने हुए लहसुन के सूप के साथ, बिना पतला किया हुआ
सलाद पत्ता, बारीक कटा हुआ (हल्के से पैक किया हुआ)सलाद पत्ता, बारीक कटा हुआ (हल्के से पैक किया हुआ)
हरी शिमला मिर्च, बारीक कटी हुईहरी शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
8
पाइन नट्स, प्रोवोलोन और पार्मिगियानो-रेजिआनो डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ। यह सुनिश्चित करने के लिए चखें कि मिश्रण स्वादिष्ट है और यदि आवश्यक हो तो स्वादानुसार नमक डालें। रद्द करना।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
पाइन नट्सपाइन नट्स
प्रोवोलोनप्रोवोलोन
1 कप मैदा, या आवश्यकतानुसार अधिक1 कप मैदा, या आवश्यकतानुसार अधिक
9
बीफ़ के स्लाइस को प्लास्टिक रैप के 2 टुकड़ों के बीच रखें और स्लाइस को चपटा और समान करने के लिए मीट मैलेट से धीरे से दबाएं। प्रत्येक कुटे हुए बीफ़ स्लाइस के एक सिरे पर लगभग 1/4 कप भरावन रखें और रोल करें। रोल्स को टूथपिक्स से सुरक्षित करें। शेष गोमांस और भराई के साथ इस प्रक्रिया को दोहराएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाव (1 पाउंड) जमे हुए साबुत गेहूं की ब्रेड का आटा, पिघलाया हुआ1 पाव (1 पाउंड) जमे हुए साबुत गेहूं की ब्रेड का आटा, पिघलाया हुआ
(अधिमानतः प्राकृतिक रूप से विकसित बर्कशायर)(अधिमानतः प्राकृतिक रूप से विकसित बर्कशायर)
2 फ्रेस्नो मिर्च, आधी कटी हुई2 फ्रेस्नो मिर्च, आधी कटी हुई
(कुल 20 छड़ियाँ)(कुल 20 छड़ियाँ)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 मिल्क चॉकलेट कैंडी बार, शेव किया हुआ1 मिल्क चॉकलेट कैंडी बार, शेव किया हुआ
मांस Tenderizerमांस Tenderizer
गुलाबी कैंडी दिलगुलाबी कैंडी दिल
10
एक बड़े, चौड़े बर्तन को जैतून के तेल से लपेटें और मध्यम-तेज़ आंच पर रखें। बीफ़ रोल्स में स्वादानुसार नमक डालें और उन्हें सभी तरफ से भूरा कर लें। जब बीफ़ रोल सभी तरफ से भूरे रंग के हो जाएं, तो उन्हें पैन से हटा दें और सुरक्षित रख लें। - उसी बर्तन में सॉस बना लें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमकीन पटाखे, कुचले हुए, विभाजितनमकीन पटाखे, कुचले हुए, विभाजित
1 पाव (1 पाउंड) जमे हुए साबुत गेहूं की ब्रेड का आटा, पिघलाया हुआ1 पाव (1 पाउंड) जमे हुए साबुत गेहूं की ब्रेड का आटा, पिघलाया हुआ
पिसी हुई लौंग और दालचीनीपिसी हुई लौंग और दालचीनी
(अधिमानतः प्राकृतिक रूप से विकसित बर्कशायर)(अधिमानतः प्राकृतिक रूप से विकसित बर्कशायर)
1 कप मैदा, या आवश्यकतानुसार अधिक1 कप मैदा, या आवश्यकतानुसार अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पालक और आर्टिचोक का रायतापालक और आर्टिचोक का रायता
1 कप उबले आलू1 कप उबले आलू
11
उस बर्तन से तेल निकालें जिसमें गोमांस अभी-अभी भूरा हुआ था।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अधिमानतः प्राकृतिक रूप से विकसित बर्कशायर)(अधिमानतः प्राकृतिक रूप से विकसित बर्कशायर)
6 कप ठंडा पानी6 कप ठंडा पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप उबले आलू1 कप उबले आलू
12
ताजे जैतून के तेल का हल्का लेप लगाएं और प्याज और कुटी हुई लाल मिर्च डालें। स्वादानुसार नमक डालें और बर्तन को मध्यम आंच पर रखें। प्याज को पारदर्शी और बहुत सुगंधित होने तक, लगभग 7 से 8 मिनट तक, पसीना बहाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुलसी के पत्ते या 1/2 चम्मच सूखी तुलसी, टुकड़ों मेंतुलसी के पत्ते या 1/2 चम्मच सूखी तुलसी, टुकड़ों में
नमकीन पटाखे, कुचले हुए, विभाजितनमकीन पटाखे, कुचले हुए, विभाजित
हरी शिमला मिर्च, बारीक कटी हुईहरी शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
1 कप मैदा, या आवश्यकतानुसार अधिक1 कप मैदा, या आवश्यकतानुसार अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप उबले आलू1 कप उबले आलू
13
लहसुन डालें और 2 से 3 मिनट तक भूनें। टमाटर का पेस्ट और रेड वाइन मिलाएं और 6 से 8 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर का पेस्टटमाटर का पेस्ट
रेड वाइनरेड वाइन
स्कॉच बोनट मिर्च, कटी हुई, या 2 बड़े चम्मच स्कॉच बोनट गर्म सॉसस्कॉच बोनट मिर्च, कटी हुई, या 2 बड़े चम्मच स्कॉच बोनट गर्म सॉस
14
टमाटर और 2 कप पानी डालें और स्वादानुसार नमक डालें। बीफ़ रोल्स को पैन पर लौटाएँ और उन्हें सॉस में डालें। सॉस को उबाल लें, फिर आँच को कम कर दें और तब तक पकाएँ जब तक कि बीफ़ बहुत नरम और स्वादिष्ट न हो जाए, लगभग 2 से 2 1/2 घंटे।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्वादयुक्त आटा टॉर्टिला (8 इंच), कमरे का तापमानस्वादयुक्त आटा टॉर्टिला (8 इंच), कमरे का तापमान
1 पाव (1 पाउंड) जमे हुए साबुत गेहूं की ब्रेड का आटा, पिघलाया हुआ1 पाव (1 पाउंड) जमे हुए साबुत गेहूं की ब्रेड का आटा, पिघलाया हुआ
पिसी हुई लौंग और दालचीनीपिसी हुई लौंग और दालचीनी
लाल, पीला, हरा और नीला तरल खाद्य रंगलाल, पीला, हरा और नीला तरल खाद्य रंग
(अधिमानतः प्राकृतिक रूप से विकसित बर्कशायर)(अधिमानतः प्राकृतिक रूप से विकसित बर्कशायर)
1 कप मैदा, या आवश्यकतानुसार अधिक1 कप मैदा, या आवश्यकतानुसार अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पालक और आर्टिचोक का रायतापालक और आर्टिचोक का रायता
15
परोसने से पहले टूथपिक्स हटा दें। परोसने के लिए, प्रत्येक सर्विंग प्लेट पर 2 या 3 ब्रैसियोल रखें। स्टफिंग को बाहर निकालने के लिए 1 या 2 रोल को आधा कर लें। चम्मच से कुछ सॉस डालें और पार्मिगियानो-रेजिआनो और कटे हुए अजमोद से सजाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
1-1/4 कप कटे हुए ताजे मशरूम1-1/4 कप कटे हुए ताजे मशरूम
ग्राउंड बीफ़ (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)ग्राउंड बीफ़ (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
1 पाव (1 पाउंड) जमे हुए साबुत गेहूं की ब्रेड का आटा, पिघलाया हुआ1 पाव (1 पाउंड) जमे हुए साबुत गेहूं की ब्रेड का आटा, पिघलाया हुआ
पिसी हुई लौंग और दालचीनीपिसी हुई लौंग और दालचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गुलाबी कैंडी दिलगुलाबी कैंडी दिल
16
बहुत खूब! वह बहुत अच्छा ब्रैसिओल है!

सामग्री

56मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)दिन पुरानी इतालवी ब्रेड, क्रस्ट हटा दिए गए, 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंदिन पुरानी इतालवी ब्रेड, क्रस्ट हटा दिए गए, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)San Marzano टमाटर पारित कर दिया, के माध्यम से भोजन मिलSan Marzano टमाटर पारित कर दिया, के माध्यम से भोजन मिल227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बटन या cremini मशरूम, कटा हुआबटन या cremini मशरूम, कटा हुआ2लौंगलहसुन, तोड़ी और बारीक कटा हुआलहसुन, तोड़ी और बारीक कटा हुआ4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमककोषेर नमक2446 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1बड़ेप्याज, बारीक कटा हुआप्याज, बारीक कटा हुआ118मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सूक्ष्मता diced pancettaसूक्ष्मता diced pancetta50मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कसा Parmigiano-Reggianoकसा Parmigiano-Reggiano4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकसा Parmigiano-Reggiano, गार्निश के लिएकसा Parmigiano-Reggiano, गार्निश के लिए4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकटा हुआ अजमोद के पत्ते, गार्निश के लिएकटा हुआ अजमोद के पत्ते, गार्निश के लिए68मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)toasted पागल पाइनtoasted पागल पाइन66मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कसा हुआ प्रोवोलोनकसा हुआ प्रोवोलोन1चुटकीपिंच कुचल लाल मिर्च के गुच्छेपिंच कुचल लाल मिर्च के गुच्छे2406 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएलवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)पालक, उपजी हटा दिया और शिफोनडे में कटौतीपालक, उपजी हटा दिया और शिफोनडे में कटौती4(सर्दी)परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)शीर्ष दौर, 1/2 इंच मोटी स्लाइस में कटौती (लगभग 12)शीर्ष दौर, 1/2 इंच मोटी स्लाइस में कटौती (लगभग 12)4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार6 एचआरएस, 35 मिनट
सर्विंग्स4
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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शुरुआती लोगों के लिए खानपान युक्तियाँ जो आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित कर देंगी
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परफेक्ट क्रिस्पी श्नाइटल एक चरण-दर-चरण ट्यूटोरियल
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स्मोक्ड मीट शुरुआती लोगों के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका
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