ब्लूबेरी लैवेंडर जाम

ब्लूबेरी लैवेंडर जाम
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मसाला व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ब्लूबेरी लैवेंडर जैम को आजमाएं । यह लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी नुस्खा 80 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 15 सेंट. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 0 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल का 55 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, लैवेंडर की कलियां, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । कोशिश करो ब्लूबेरी लैवेंडर रूबर्ब जाम के लिए, लैवेंडर ब्लूबेरी नींबू पानी, तथा ब्लूबेरी और लैवेंडर मक्खन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
यदि आप जाम को संरक्षित करने जा रहे हैं, तो जार और ढक्कन तैयार करें: बड़े बर्तन में रैक पर 8 आधा पिंट जार रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जामजाम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
2
जार को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें, और तेज़ आँच पर उबाल लें । 10 मिनट तक उबालें, फिर आँच बंद कर दें और जार को गर्म पानी में आराम करने दें । इस बीच, छोटे सॉस पैन में बैंड और ढक्कन डालें और पानी से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
3
पानी के उबलने तक मध्यम आँच पर गरम करें, फिर पैन को आँच से हटा दें और उपयोग के लिए तैयार होने तक बैंड और लिड्स को गर्म पानी में आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
4
लैवेंडर की कलियों को एक छोटे कटोरे में डालें और उनके ऊपर 1/2 कप उबलता पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 कप या चीनी6 कप या चीनी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
5
उन्हें 10 मिनट के लिए खड़ी रहने दें, फिर "चाय" को एक कटोरे में तनाव दें और कलियों को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चायचाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
6
यदि आवश्यक हो तो बैचों में काम करना, ब्लेंडर में ब्लूबेरी को दरदरा कुचलने तक । आपके पास लगभग 6 कप होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप टोस्टेड कटे हुए पेकान (सजावट के लिए 1 बड़ा चम्मच बचा लें)1/2 कप टोस्टेड कटे हुए पेकान (सजावट के लिए 1 बड़ा चम्मच बचा लें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
7
एक कटोरी में 4 1/4 कप चीनी मापें । एक अन्य कटोरे में, शेष 1/4 कप चीनी और पेक्टिन मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेक्टिनपेक्टिन
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
8
ब्लूबेरी, लेमन जेस्ट और जूस और लैवेंडर टी को बड़े, भारी सॉस पैन या स्टॉकपॉट में मिलाएं । चीनी-पेक्टिन मिश्रण और मक्खन में हिलाओ । लगातार हिलाते हुए तेज आंच पर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप टोस्टेड कटे हुए पेकान (सजावट के लिए 1 बड़ा चम्मच बचा लें)1/2 कप टोस्टेड कटे हुए पेकान (सजावट के लिए 1 बड़ा चम्मच बचा लें)
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
6 कप या चीनी6 कप या चीनी
(65 कुकीज़)(65 कुकीज़)
पेक्टिनपेक्टिन
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
चायचाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
9
एक बार में शेष चीनी जोड़ें । एक पूर्ण रोलिंग फोड़ा पर लौटें। एक मिनट तक उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
10
गर्मी से जाम निकालें और सतह से किसी भी फोम को स्किम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जामजाम
11
1/4-इंच हेडस्पेस छोड़कर, गर्म निष्फल जार में गर्म जाम को गर्म करें । जार के रिम्स को पोंछें, ढक्कन के साथ कवर करें, और केवल मुश्किल से तंग होने तक बैंड को पेंच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जामजाम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
12
बर्तन में रैक पर जार रखें और पानी के साथ पूरी तरह से कवर करें । पॉट को कवर करें और उच्च गर्मी पर उबाल लें । 10 मिनट तक उबालें। गर्मी बंद करें, बर्तन को उजागर करें, और जार को पांच मिनट के लिए पानी में आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
13
बर्तन से जार निकालें और उन्हें छह घंटे या रात भर के लिए काउंटरटॉप पर बिना रुके आराम करने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस
सर्विंग्स80
स्वास्थ्य स्कोर0
पत्रिका
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