यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 35 मिनट हैं, तो बाल्सामिक-ग्लेज़्ड सैल्मन एक जबरदस्त ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पुरापाषाणकालीन और आज़माने योग्य मौलिक नुस्खा हो सकता है। यह रेसिपी 6 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $2.85 है। इस मुख्य व्यंजन में प्रति सर्विंग 200 कैलोरी , 23 ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम वसा है । स्टोर पर जाएँ और इसे बनाने के लिए आज ही बाल्समिक सिरका, नमक, अजवायन और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 78% का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी हैं बाल्सामिक ग्लेज़्ड सैल्मन , बाल्सामिक ग्लेज़्ड सैल्मन और बाल्सामिक-ग्लेज़्ड सैल्मन ।
निर्देश
1
ओवन को 425° पर प्रीहीट करें। 15x10x1-इंच की लाइन बनाएं। पन्नी के साथ बेकिंग पैन; खाना पकाने के स्प्रे के साथ पन्नी को कोट करें। रद्द करना।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतला कटा हुआ छिला हुआ तीखा सेब (1/8-इंच स्लाइस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक दिन पुरानी चाला रोटी के टुकड़े
1/2 कप बारीक कुचली हुई चॉकलेट क्रीम से भरी सैंडविच कुकीज़
सूखे प्लम, गुठली रहित और कटे हुए
2
एक छोटे सॉस पैन में, लहसुन को नरम होने तक तेल में भूनें। सिरका, सरसों, वाइन, शहद, नमक और काली मिर्च मिलाएं। उबाल पर लाना। घटी गर्मी; बिना ढके 3-5 मिनट तक या थोड़ा गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं। 2 बड़े चम्मच भूनने के लिए अलग रख लें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 लहसुन की कली, चाकू की धार से हल्के से कुचलकर चौथाई भाग कर लें
1/2 कप पतला कटा हुआ ताजा पालक
6 औंस बारीक कटा पैनसेटा, बारीक टुकड़ों में कटा हुआ
1 1/2 कप कटा हुआ चेडर या मोंटेरे जैक चीज़
हनी
शराब
कद्दू, डिब्बाबंद
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच वेनिला फ्रॉस्टिंग
3
फ़िललेट्स को तैयार पैन पर रखें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
दर्जन 5-इंच मकई टॉर्टिला, अधिमानतः सफेद, या तैयार टैको गोले
4
सॉस से ब्रश करें और अजवायन छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजवायन
(रिजर्व चिपोटल)
5
बिना ढके 15-18 मिनट तक बेक करें या जब तक सैल्मन कांटे से आसानी से पक न जाए।
सैल्मन पिनोट नॉयर, चार्डोनेय और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। सफ़ेद या लाल का चयन करने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए। शारदोन्नय मक्खनयुक्त, मलाईदार व्यंजनों का एक अच्छा दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी-बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है। हल्का-फुल्का, कम-टैनिन वाला लाल रंग, जैसे कि पिनोट नॉयर, ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है। 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग के साथ अर्गिल रिजर्व पिनोट नॉयर एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है।
अर्गिल रिजर्व पिनोट नॉयर
विलमेट वैली अपने समृद्ध पिनोट नॉयर के लिए सबसे ज्यादा जानी जाती है और यह अर्गीले की अब तक की सबसे बड़ी और सबसे अमीर घाटी में से एक है! गिनी गुलाब का रंग और खुशबू लें, काली चेरी और मैरियन बेरी के फलों की सुगंध को मिट्टी और गहरे कोको की मसाला सुगंध के साथ मिलाएं और आप बस इस वाइन की जटिलता के करीब पहुंचना शुरू कर देंगे। "परिपक्व और उदार, चेरी और मसाले के स्वाद के लिए विशिष्ट बैंगनी और गुलाब की पंखुड़ियों के साथ, बढ़िया बनावट के साथ। इसमें व्यवस्थित होने के लिए समय चाहिए। बीस प्रतिशत वाइन को स्क्रू कैप के नीचे बोतलबंद किया जाएगा। स्क्रू कैप के नीचे बोतलबंद वाइन को 92 अंक मिले अंक। 2007 से 2012 तक सर्वश्रेष्ठ।"-वाइन स्पेक्टेटर