बकरी पनीर के साथ सूखे-पोर्सिनी-मशरूम रिसोट्टो की रेसिपी तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक भयानक है लस मुक्त भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए $ 4.37 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 704 कैलोरी, 21g प्रोटीन की, तथा 28g वसा की. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, जैतून का तेल, स्टॉक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मशरूम, मेंहदी और बकरी पनीर रिसोट्टो, पोर्सिनी मशरूम रिसोट्टो, तथा पोर्सिनी मशरूम रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
सूखे मशरूम को एक मध्यम कटोरे में डालें और उनके ऊपर गर्म पानी डालें । नरम होने तक भिगोएँ, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे मशरूम
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
मशरूम निकालें, भिगोने वाले तरल को सुरक्षित रखें, और उन्हें काट लें । एक मध्यम सॉस पैन में कागज-तौलिया-पंक्तिबद्ध छलनी के माध्यम से तरल तनाव ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
3
पैन में शोरबा जोड़ें और एक उबाल लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
4
एक मध्यम बर्तन में, मध्यम कम गर्मी पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
5
प्याज और लहसुन डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, प्याज के पारभासी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
6
कटे हुए मशरूम, चावल और नमक डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि चावल अपारदर्शी न होने लगे, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
(या तो या नियमित)
7
चावल में लगभग 1/2 कप उबालने वाला शोरबा डालें और बार-बार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि शोरबा पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए । चावल और शोरबा को धीरे से बुलबुला करना चाहिए; आवश्यकतानुसार गर्मी को समायोजित करें । चावल पकाना जारी रखें, एक बार में शोरबा 1/2 कप डालें और अगले 1/2 कप को जोड़ने से पहले चावल को इसे अवशोषित करने दें । चावल को इस तरह से निविदा तक पकाएं, सभी में 25 से 30 मिनट । जो शोरबा अवशोषित नहीं हुआ है उसे चावल से स्टार्च द्वारा गाढ़ा किया जाना चाहिए । आपको सभी तरल का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं हो सकती है, या आपको अधिक शोरबा या कुछ पानी की आवश्यकता हो सकती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टार्च
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
8
मक्खन, काली मिर्च, और बकरी पनीर में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बकरी पनीर
ताजा स्क्रैपल
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
9
कसा हुआ परमेसन के साथ रिसोट्टो परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
10
शराब की सिफारिश: Tuscany के chardonnays के साथ भरी हुई उष्णकटिबंधीय फल जायके और उदारता से oaked, नहीं कर रहे हैं आम तौर पर इतालवी. कोई बात नहीं; उनके पास यहाँ एक महान संयोजन बनाने की शक्ति और एकाग्रता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ अनसाल्टेड मक्खन, साथ ही 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ नहीं
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)