बकलवा
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई की रेसिपी नहीं हो सकती है, इसलिए बकलवन को आजमाएं । यह नुस्खा 24 परोसता है और प्रति सेवारत 64 सेंट खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा है 302 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा प्रति सेवारत। इस रेसिपी से 2507 लोग प्रभावित हुए । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । नींबू का रस, शहद, पिसी हुई दालचीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । बहुत से लोगों ने वास्तव में इस मिडलल ईस्टर्न डिश को पसंद किया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बहुत बुरा (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य) 0 का चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं बकलवा, बकलवा, तथा बकलवा.
निर्देश
हल्के से एक 9 एक्स 13 पैन को चिकना करें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर सेट करें ।
निर्माता के निर्देशों के अनुसार फाइलो आटा को पिघलाएं (इसमें रात भर लग सकता है) । जब पिघलाया जाता है, तो आटा बाहर रोल करें और आटा को आधा में काट लें ताकि चादरें पैन में फिट हो जाएं । इसे सूखने से बचाने के लिए एक नम तौलिये से ढक दें ।
नट्स को छोटे, समान आकार के टुकड़ों तक संसाधित करें ।
चीनी, दालचीनी और लौंग के साथ मिलाएं । एक अलग कटोरे में, मक्खन को माइक्रोवेव में पिघलाएं ।
पैन में फाइलो आटा की एक शीट रखें । पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, पिघले हुए मक्खन के साथ फाइलो शीट को ब्रश करें । 7 बार दोहराएं जब तक कि यह 8 शीट मोटी न हो जाए, प्रत्येक शीट मक्खन के साथ "चित्रित" हो ।
अखरोट मिश्रण की एक पतली परत पर चम्मच । मक्खन के साथ प्रत्येक को ब्रश करते हुए, फिलो की दो और चादरों के साथ कवर करें । अखरोट के मिश्रण और फाइलो की दो मक्खन वाली चादरों को तब तक दोहराते रहें जब तक कि अखरोट का मिश्रण पूरी तरह से खत्म न हो जाए । शीर्ष परत 8 फाइलो शीट मोटी होनी चाहिए, प्रत्येक शीट को व्यक्तिगत रूप से मक्खन लगाया जाना चाहिए । चिंता न करें अगर चादरें थोड़ी सी उखड़ जाती हैं, तो यह बस अधिक बनावट जोड़ देगा ।
एक तेज चाकू का उपयोग करके 24 समान आकार के वर्गों में काटें ।
350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 30-35 मिनट तक या हल्के सुनहरे भूरे रंग तक बेक करें, और किनारे थोड़े कुरकुरे दिखाई दें ।
पकाते समय चाशनी बना लें ।
एक सॉस पैन में दालचीनी की छड़ी, चीनी, नींबू का रस, शहद और पानी मिलाएं । एक उबाल ले आओ, फिर मध्यम कम गर्मी को कम करें और 7 मिनट के लिए उबाल लें और थोड़ा गाढ़ा करें ।
दालचीनी की छड़ी निकालें और ठंडा होने दें ।
गर्म बाकलावा के ऊपर ठंडा सिरप डालें और कम से कम 4 घंटे तक ठंडा होने दें ।
वांछित के कुछ बारीक कुचल पिस्ता के साथ गार्निश ।