बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ रेड वेलवेट केक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई की रेसिपी नहीं हो सकती है, इसलिए बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ रेड वेलवेट केक आज़माएं । यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत 69 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 316 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकिंग सोडा, फूड कलरिंग, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो लाल मखमली केक रोल, मार्शमैलो बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ रेड वेलवेट कपकेक, तथा व्हाइट चॉकलेट बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ रेड वेलवेट ब्राउनी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
केक तैयार करने के लिए, खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट 2 (8-इंच) गोल केक पैन; मोम पेपर के साथ पैन की लाइन बॉटम्स । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट मोम पेपर; पैन को एक तरफ सेट करें ।
दानेदार चीनी रखें और एक बड़े कटोरे में छोटा करें; मध्यम गति से 5 मिनट या अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिक्सर से फेंटें ।
अंडे का विकल्प जोड़ें; अच्छी तरह से हराया ।
एक छोटे कटोरे में कोको और खाद्य रंग मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी; चीनी मिश्रण में जोड़ें, गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से सरगर्मी ।
हल्के से केक के आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें, और चाकू से समतल करें ।
केक का आटा और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
आटा मिश्रण और छाछ को वैकल्पिक रूप से चीनी मिश्रण में जोड़ें, आटा मिश्रण के साथ शुरुआत और समाप्त; प्रत्येक जोड़ के बाद मिलाएं । 1 चम्मच वेनिला में हिलाओ।
सिरका और बेकिंग सोडा मिलाएं; बल्लेबाज में जोड़ें, अच्छी तरह से सरगर्मी ।
तैयार पैन में बैटर डालें । हवा के बुलबुले को हटाने के लिए काउंटर पर एक बार पैन को तेजी से टैप करें ।
350 पर 25 मिनट के लिए या जब तक केंद्र में डाली गई लकड़ी की पिक साफ न हो जाए, तब तक बेक करें । एक तार रैक पर 10 मिनट पैन में ठंडा करें; पैन से निकालें । मोम पेपर को सावधानी से छीलें; वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें ।
फ्रॉस्टिंग तैयार करने के लिए, मध्यम आँच पर एक छोटे, भारी सॉस पैन में दूध और मैदा मिलाएं । कुक 3 मिनट या जब तक मिश्रण एक बहुत मोटी पेस्ट रूपों, एक धीरे के साथ लगातार सरगर्मी । एक कटोरे में चम्मच; प्लास्टिक की चादर के साथ कवर सतह । 45 मिनट या ठंडा होने तक रेफ्रिजरेट करें ।
एक मध्यम कटोरे में मक्खन रखें, और मलाईदार तक मध्यम गति पर मिक्सर के साथ हराया ।
2 चम्मच वेनिला, 1/8 चम्मच नमक, और ठंडा आटा मिश्रण जोड़ें; चिकनी जब तक हराया । धीरे-धीरे पाउडर चीनी जोड़ें, बस मिश्रित होने तक पिटाई करें (ओवरबीट न करें) ।
एक प्लेट पर 1 केक की परत रखें; 1/3 कप फ्रॉस्टिंग के साथ फैलाएं । अन्य केक परत के साथ शीर्ष ।
केक के ऊपर और किनारों पर शेष फ्रॉस्टिंग फैलाएं । स्टोर केक शिथिल रेफ्रिजरेटर में कवर किया ।