बटरनट स्क्वैश के साथ केसर रिसोट्टो
बटरनट स्क्वैश के साथ केसर रिसोट्टो एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.64 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 18 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 587 कैलोरी. कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 2465 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । परमेसन चीज़, छिछले, चिकन स्टॉक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह एक है यथोचित कीमत भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 50 मिनट. एक चम्मच के साथ 92 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । कोशिश करो बटरनट स्क्वैश के साथ केसर रिसोट्टो, बटरनट स्क्वैश के साथ केसर रिसोट्टो, तथा जीरा और केसर के स्वाद वाला बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
बटरनट स्क्वैश को छीलें, बीज निकालें, और इसे 3/4 इंच के क्यूब्स में काट लें । आपके पास लगभग 6 कप होना चाहिए ।
स्क्वैश को एक शीट पैन पर रखें और इसे जैतून का तेल, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ टॉस करें । 25 से 30 मिनट के लिए भूनें, एक बार टॉस करें, बहुत निविदा तक । एक तरफ सेट करें ।
इस बीच, एक छोटे से ढके सॉस पैन में चिकन स्टॉक गरम करें । इसे उबालने के लिए धीमी आंच पर छोड़ दें ।
एक भारी तले वाले बर्तन या डच ओवन में, मक्खन पिघलाएं और 10 मिनट के लिए मध्यम-कम गर्मी पर पैनकेटा और उथले को भूनें, जब तक कि उथले पारभासी न हों लेकिन भूरे रंग के न हों ।
चावल जोड़ें और मक्खन के साथ अनाज को कोट करने के लिए हलचल करें ।
वाइन डालें और 2 मिनट तक पकाएं ।
चावल के साथ-साथ केसर, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च में 2 पूर्ण कलछी स्टॉक डालें । हिलाओ, और स्टॉक को अवशोषित होने तक उबाल लें, 5 से 10 मिनट । स्टॉक जोड़ना जारी रखें, एक बार में 2 करछुल, हर कुछ मिनट में हिलाते रहें । हर बार, तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण थोड़ा सूखा न लगे, फिर अधिक स्टॉक डालें । तब तक जारी रखें जब तक कि चावल पक न जाए, लेकिन फिर भी अल डेंटे, कुल लगभग 30 मिनट । आँच से उतारें, भुने हुए स्क्वैश क्यूब्स और परमेसन चीज़ डालें ।
अच्छी तरह मिलाएं और परोसें।