बटररी पार्सनिप प्यूरी के साथ पैन-फ्राइड स्नैपर
बटररी पार्सनिप प्यूरी के साथ पैन-फ्राइड स्नैपर एक है पेस्केटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 403 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 3.63 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । परतदार मछली पट्टिका, बाल्समिक-ग्लेज़ेड प्याज, कोषेर नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान पेपरमिंट मिठाई एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं पार्सनिप प्यूरी और पैनकेटा क्रम्ब्स के साथ पैन-फ्राइड स्कैलप्स, ब्राउन बटर और पार्सनिप प्यूरी के साथ पैन-फ्राइड स्केट, तथा पार्सनिप प्यूरी.
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, ठंडे पानी के साथ पार्सनिप को कवर करें ।
एक बड़ी चुटकी नमक डालकर उबाल लें। लगभग 25 मिनट तक मध्यम गर्मी पर पार्सनिप को उबालें ।
पार्सनिप को अच्छी तरह से सूखा लें, उनके खाना पकाने के तरल के 1/2 कप को सुरक्षित रखें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में, पार्सनिप को मोटे कटा हुआ होने तक पल्स करें ।
आरक्षित खाना पकाने का तरल और मक्खन के 2 बड़े चम्मच जोड़ें और नमक के साथ सीजन करें; चिकनी होने तक प्रक्रिया करें । पार्सनिप प्यूरी को सॉस पैन में लौटाएं और गर्म रखें ।
आटे को उथले कटोरे में डालें । मछली के फ़िललेट्स को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, फिर उन्हें आटे में डालें; किसी भी अतिरिक्त आटे को हटाने के लिए टैप करें । 2 बड़े नॉनस्टिक स्किलेट में से प्रत्येक में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
प्रत्येक कड़ाही में 4 फ़िललेट्स जोड़ें, त्वचा की तरफ नीचे । मध्यम उच्च गर्मी पर कुक, एक बार मोड़, सुनहरा भूरा होने तक और लगभग 8 मिनट के माध्यम से पकाया जाता है ।
पार्सनिप प्यूरी को गर्म प्लेटों पर चम्मच करें । फिश फ़िललेट्स के साथ शीर्ष, त्वचा की तरफ ऊपर, और बाल्समिक-चमकता हुआ लाल प्याज के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मेनू पर मछली? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग वाला रब्बल पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
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भीड़ Pinot Gris
देर से सुबह कोहरा, लगातार ठंडे दिन और दोपहर की ठंडी हवाएं एक नाजुक लेकिन स्वादिष्ट शराब में जोड़ती हैं । इस Pinot Gris एक हल्के सुनहरे रंग और एक जटिल, फल-सुगंधित नाक है कि revealslayers के आम, चमेली चाय, दालचीनी, और cantaloupe. चिकना, हल्का टोस्टेड अखरोट और शहद फलों को संतुलित करते हैं, और ताजा कटी हुई घास और आड़ू से भरा एक कुरकुरा, सुस्त खत्म करने का रास्ता देते हैं ।