बटरस्कॉच-पुडिंग पाई
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बटरस्कॉच-पुडिंग पाई को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 466 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है । के लिए $ 1.0 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 40 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास कॉर्नस्टार्च, ब्राउन शुगर, वैनिलन एक्सट्रैक्ट और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 16 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चॉकलेट पुडिंग पाई, बटरस्कॉच पुडिंग पाई, तथा बटरस्कॉच पुडिंग.
निर्देश
हलवा बनाएं: मध्यम आँच पर एक पैन में मक्खन पिघलाएं, डार्क ब्राउन शुगर और नमक डालें और लगातार चलाते हुए, 3 मिनट तक पकाएँ ।
गर्मी से निकालें । एक छोटे कटोरे में, व्हिस्क कॉर्नस्टार्च और 1/2 कप दूध को चिकना होने तक, फिर अंडे की जर्दी में फेंटें ।
बचे हुए दूध को ब्राउन शुगर के मिश्रण में फेंटें, फिर कॉर्नस्टार्च के मिश्रण में फेंटें । पैन को मध्यम आँच पर लौटाएँ और अक्सर उबालते हुए उबाल लें । गर्मी को कम करें; उबाल, लगातार फुसफुसाते हुए, जब तक हलवा थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, लगभग 1 मिनट (यह ठंड लगने पर अधिक गाढ़ा हो जाएगा) ।
गर्मी से निकालें; व्हिस्की और वेनिला में हलचल ।
कटोरे में स्थानांतरण; प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, पुडिंग की सतह पर सीधे रैप दबाएं । कम से कम 8 घंटे या रात भर चिल करें ।
पाई बनाओ: 375 एफ के लिए पहले से गरम ओवन चर्मपत्र के साथ परत की रेखा इंटीरियर; सूखे सेम या पाई वजन के साथ भरें, चर्मपत्र के किनारों के खिलाफ सेम या वजन को धक्का दें ।
चर्मपत्र और वजन निकालें, एक कांटा के साथ सभी पर पपड़ी चुभें और क्रस्ट को गहरा सुनहरा भूरा होने तक, 10 से 15 मिनट लंबा होने तक बेक करें ।
क्रस्ट में चॉकलेट छिड़कें, पिघलने दें, फिर एक पतली परत में फैलाएं ।
एक रैक में स्थानांतरण करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
पाई इकट्ठा करें: मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, चीनी और वेनिला के साथ क्रीम को तब तक हराएं जब तक कि यह कड़ी चोटियों को न पकड़ ले । क्रस्ट में चम्मच पुडिंग, व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष, और कटा हुआ के साथ गार्निश
हीथ बार. परोसने से पहले 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें ।