बहुत बुनियादी रोटी

बहुत बुनियादी रोटी
बहुत बुनियादी रोटी एक है डेयरी मुक्त और शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 1.0 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 377 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. 17 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास पानी है, तो तुरंत तेजी से उठने वाला खमीर, कॉर्नमील, और हाथ में कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 13 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मूल सफेद रोटी (रोटी मशीन के लिए), बेसिक किशमिश ब्रेड या क्रैनबेरी ब्रेड, तथा ब्रेड मशीन के बिना बेसिक व्हाइट ब्रेड.

निर्देश

1
आटा के 5 औंस, खमीर के 1/4 चम्मच, शहद के सभी, और एक सीधे पक्षीय कंटेनर में बोतलबंद पानी के सभी को मिलाएं; 8 से 12 घंटे के लिए शिथिल और सर्द कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोतलबंद पानीबोतलबंद पानी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
तुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉसतुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉस
2
शेष 11 औंस आटा, शेष खमीर, और सभी नमक को एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में रखें, और रेफ्रिजरेटर से पूर्व-किण्वन जोड़ें । आटा हुक लगाव का उपयोग करके, मिश्रण को 2 से 3 मिनट के लिए कम पर गूंधें जब तक कि यह एक साथ न आ जाए । आटे को प्याले में किचन टॉवल से ढक दें और 20 मिनट तक आराम करने दें । 20 मिनट के बाद, 5 से 10 मिनट के लिए मध्यम गति पर आटा गूंध करें या जब तक आप आटा को एक पतली शीट में धीरे से खींचने में सक्षम न हों, तब तक प्रकाश गुजर जाएगा । आटा चिपचिपा होगा, लेकिन इतना चिपचिपा नहीं होगा कि आप इसे संभाल न सकें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
तुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉसतुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉस
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
पिसी हुई दालचीनी, ताज़ा कसा हुआ जायफल, और पिसी हुई लौंग, मिश्रितपिसी हुई दालचीनी, ताज़ा कसा हुआ जायफल, और पिसी हुई लौंग, मिश्रित
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
3
जबकि आटा गूंध रहा है, गर्म पानी का आधा हिस्सा उथले पैन में डालें और अपने ओवन के निचले रैक पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
वनस्पति तेल के साथ एक बड़े सीधे तरफा कंटेनर के अंदर चिकना करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
5
आटा गेंद को कंटेनर में रखें और पानी के पैन के ऊपर रैक पर सेट करें । आकार में दोगुना होने तक उठने दें, लगभग 1 से 2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
एक बार जब आटा आकार में दोगुना हो जाता है, तो इसे एक काउंटर टॉप पर घुमाएं, हल्के से अपने हाथों को आटे से धूल लें, और आटे को अपने पोर से दबाएं; फिर 1 तरफ द्रव्यमान के बीच की ओर मोड़ें और फिर दूसरा, जैसे कि आप एक त्रि-गुना बटुआ बना रहे हों । दूसरी बार फोल्डिंग दोहराएं । आटे को किचन टॉवल से ढक दें और 10 मिनट और आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
7
अपने पोर से आटे को फिर से चपटा करें और फिर आटे को अपने ऊपर मोड़ें, जैसे आप जेलीफ़िश की तरह दिखने वाली किसी चीज़ को आकार दे रहे हों । आटे को पलट दें और नीचे को एक साथ निचोड़ें ताकि आटे की ऊपरी सतह चिकनी हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
8
आटे को वापस काउंटर पर रखें और अपने हाथों के बीच धीरे से रोल करना शुरू करें । आटे को न पकड़ें बल्कि इसे अपने हाथों के बीच धीरे-धीरे आगे-पीछे करने दें, एक गोलाकार गति में आगे बढ़ें । आटे की लोई को पिज़्ज़ा के छिलके या शीट पैन के नीचे ले जाएँ जिसे कॉर्नमील के साथ छिड़का गया हो । रसोई के तौलिया के साथ कवर करें और 1 घंटे के लिए सबूत बेंच करने की अनुमति दें, या जब तक आप आटा पोक न करें और यह जल्दी से वापस भर जाता है जहां आपने इसे पोक किया था ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिकपतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
9
ओवन में उल्टा टेरा कॉट्टा डिश रखें और ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
10
एक छोटी कटोरी में 1/3 कप पानी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं । आटा को उजागर करें और इस मिश्रण के साथ सतह को ब्रश करें । धीरे से आटा गेंद की शीर्ष सतह को कई स्थानों पर स्लैश करें, लगभग 1/3 से 1/2-इंच गहरा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कैन (12 औंस) डाइट क्रीम सोडा1 कैन (12 औंस) डाइट क्रीम सोडा
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
11
उथले पैन में अधिक गर्म पानी डालें यदि यह वाष्पित हो गया है । ओवन में टेरा कोट्टा डिश पर ब्रेड को स्लाइड करें और 50 से 60 मिनट तक बेक करें । एक बार रोटी 205 से 210 डिग्री फारेनहाइट के आंतरिक तापमान तक पहुंच गई है, एक ठंडा रैक को हटा दें और टुकड़ा करने से पहले 30 मिनट तक बैठने की अनुमति दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजितपिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संतरे, कटे और आधेसंतरे, कटे और आधे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ

सामग्री

283मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बोतलबंद या फ़िल्टर्ड पानीबोतलबंद या फ़िल्टर्ड पानी454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)रोटी का आटा, आकार देने के लिए अतिरिक्तरोटी का आटा, आकार देने के लिए अतिरिक्त2(सर्दी)पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिकपतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)cornstarchcornstarch2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज11 पौंड तोरी,त्वरित तेजी से वृद्धि खमीरत्वरित तेजी से वृद्धि खमीर2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआवनस्पति तेल, बढ़ते कंटेनर को कम करने के लिएवनस्पति तेल, बढ़ते कंटेनर को कम करने के लिए796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआगर्म पानीगर्म पानी
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार13 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर4
पत्रिका
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शाकाहारी सूप व्यंजन अब केवल शाकाहारियों के लिए नहीं हैं
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10 खाद्य पदार्थ जो प्राकृतिक रूप से कब्ज से राहत दिलाते हैं
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