भुना हुआ टमाटर और बैंगन के साथ लसग्ने रोल
भुना हुआ टमाटर और बैंगन के साथ नुस्खा लसग्ने रोल आपके भूमध्यसागरीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 2 घंटे. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 3.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 717 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 42 ग्राम वसा. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास काली मिर्च, अंडे की जर्दी, बेर टमाटर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो भुना हुआ सब्जी लसग्ने रोल, मसालेदार टमाटर सॉस के साथ बैंगन रोल, तथा बैंगन और चार्ड के साथ लसग्ने समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई में ओवन रैक रखें और ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । एक 13 - बाय 9-इंच या अन्य 3-क्वार्ट ग्लास या सिरेमिक बेकिंग डिश और एक बड़ा उथला बेकिंग पैन ।
बेकिंग डिश में टमाटर, लहसुन, 3 बड़े चम्मच तेल, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च को एक साथ टॉस करें, फिर 1 परत में टमाटर, कटे हुए पक्षों को व्यवस्थित करें । बेकिंग पैन में शेष 3 बड़े चम्मच तेल, 1/2 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ बैंगन टॉस करें ।
टमाटर और बैंगन को भूनें, डिश और पैन की स्थिति को बेकिंग के माध्यम से आधा कर दें, जब तक कि टमाटर की खाल झुर्रीदार न हो जाए और भूरे रंग की शुरुआत हो जाए और बैंगन सुनहरा भूरा और कोमल हो, 50 मिनट से 1 घंटे तक । सब्जियों को डिश में थोड़ा ठंडा करें और रैक पर पैन करें । (ओवन पर छोड़ दें । )
जब टमाटर और लहसुन को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, तो एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें (बेकिंग डिश को साफ न करें) ।
प्रत्येक टमाटर को आधा लंबाई में 3 टुकड़ों में काटें और लहसुन को दरदरा काट लें ।
एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें, फिर बैंगन और पानी में हलचल करें ।
अच्छी तरह से संयुक्त होने तक सभी भरने वाली सामग्री को एक साथ हिलाएं ।
पास्ता को उबलते नमकीन पानी के 6 - से 8-क्वार्ट पॉट में पकाएं, खुला, कभी-कभी हिलाते हुए, निविदा तक ।
एक कोलंडर में नाली और ठंडे बहते पानी के नीचे कुल्ला ।
नूडल्स को एक साफ किचन टॉवल पर सपाट रखें और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं, फिर आधा क्रॉसवर्ड में काट लें (आपके पास 12 नूडल्स होंगे) ।
ऊपरी ओवन रैक को मध्य स्थिति में ले जाएं ।
अशुद्ध बेकिंग डिश में सब्जी मिश्रण का आधा हिस्सा फैलाएं ।
एक काम की सतह पर 4 नूडल्स बिछाएं, फिर प्रत्येक नूडल पर समान रूप से भरने वाले 3 बड़े चम्मच फैलाएं ।
नूडल्स को कसकर रोल करें और डिश में सब्जी मिश्रण में रोल, सीम साइड नीचे और बिना छुए डालें । शेष नूडल्स के साथ 8 और रोल बनाएं और उसी तरह से भरें, डिश में स्थानांतरित करें ।
हल्के से पानी के साथ रोल ब्रश करें, फिर रोल पर शेष सब्जियों को चम्मच करें । पन्नी के साथ कसकर पकवान को कवर करें और लगभग 20 मिनट तक गर्म होने तक सेंकना करें ।
* सब्जियों को 1 से 2 दिन पहले भुना जा सकता है और पूरी तरह से ठंडा किया जा सकता है, खुला, फिर ठंडा, ढंका हुआ ।