भुना हुआ नमक-ब्राइड टर्की
भुना हुआ नमक-ब्राइड टर्की सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 707 कैलोरी, 79 ग्राम प्रोटीन, तथा 39 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 90 सेंट, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आपके पास बेकन, कोषेर नमक, लहसुन लौंग और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं भुनी हुई जड़ वाली सब्जी पैनज़ेनेला के साथ बटरफ्लाइड, सूखी ब्राइड भुना हुआ टर्की, ब्राइड और भुना हुआ पूरे टर्की, तथा भुना हुआ ब्राइड टर्की.
निर्देश
एक बड़े स्टॉकपॉट में, ठंडे पानी में नमक भंग करें ।
टर्की जोड़ें और 12 से 24 घंटे के लिए सर्द करें ।
टर्की को नमकीन पानी से निकालें और कागज़ के तौलिये से अंदर और बाहर सुखाएं ।
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
एक छोटे कटोरे में, मक्खन को संतरे का रस, नींबू का रस, अजवायन, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं । मक्खन के साथ टर्की को अंदर और बाहर रगड़ें । प्याज, अजवाइन, अजवायन की टहनी, ऋषि टहनी, लहसुन और बे पत्तियों के साथ गुहा भरें । पक्षी को कसकर बांधें और इसे रोस्टिंग पैन में सेट रैक पर स्थानांतरित करें । बेकन स्लाइस को ब्रेस्ट के ऊपर रखें और 2 कप स्टॉक को रोस्टिंग पैन में डालें ।
टर्की को 45 मिनट के लिए ओवन में भूनें, फिर 1 कप स्टॉक के साथ पेस्ट करें । टर्की को 1 1/2 घंटे के लिए भूनें, हर 20 मिनट में पैन के रस के साथ चखना ।
शेष 1 कप स्टॉक को पैन में जोड़ें और टर्की को लगभग 1 घंटे और 50 मिनट तक भूनें, हर 15 मिनट में पैन के रस के साथ चखना । टर्की तब किया जाता है जब जांघ के सबसे मोटे हिस्से में डाला गया एक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर 170 रजिस्टर करता है; यदि बेकन बहुत अंधेरा है, तो इसे स्तन से हटा दें ।
टर्की को एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें, पन्नी के साथ शिथिल कवर करें और कम से कम 20 मिनट तक आराम करें ।
पैन के रस को एक गिलास माप या कटोरे में डालें और वसा को हटा दें । रस को गिबल ग्रेवी में छान लें और यदि आवश्यक हो तो गर्म करें । टर्की को तराशें और ग्रेवी के साथ परोसें ।