भुना हुआ पोर्क टेंडरलॉइन धूप में सुखाए गए क्रैनबेरी स्टफिंग से भरा हुआ
भुना हुआ पोर्क टेंडरलॉइन धूप में सुखाए गए क्रैनबेरी स्टफिंग से भरा मोटे तौर पर आवश्यक है 2 घंटे और 25 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए $ 6.55 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 796 कैलोरी, 53 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा धन्यवाद घटना. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पिसी हुई दालचीनी, पिसी हुई लौंग, अजवाइन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 69 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो सूखे क्रैनबेरी सॉस के साथ भुना हुआ पोर्क टेंडरलॉइन पदक, कॉर्नब्रेड स्टफिंग के साथ भुना हुआ नींबू मिर्च पोर्क टेंडरलॉइन, तथा सेब, प्याज और सूखे बेर की स्टफिंग के साथ भुना हुआ पोर्क लोई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में 2 कप पानी उबाल लें ।
क्रैनबेरी जोड़ें, गर्मी से हटा दें और 1 घंटे आराम करें, नाली, भिगोने वाले तरल को सुरक्षित रखें और एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में रखें ।
पाइन नट्स, दालचीनी, लौंग, ब्राउन शुगर, कैस्केबेल पाउडर और भिगोने वाले तरल के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें । मोटे कटा हुआ होने तक पल्स, एक कटोरे में निकालें और सीताफल में हलचल करें ।
टेंडरलॉइन को एक काम की सतह पर रखें और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ सीजन करें ।
केंद्र के नीचे भराई की एक पतली परत फैलाएं, भरने पर प्रत्येक पक्ष को मोड़ो, और कसाई की सुतली के साथ टाई और आटे में हल्के से ड्रेज करें ।
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
धूम्रपान करने तक एक ओवनप्रूफ सॉस पैन में तेल गरम करें ।
टेंडरलॉइन को सभी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।
ओवन में रखें और लगभग 8 से 10 मिनट तक पकने तक भूनें ।
निकालें और 10 मिनट आराम करें । 1 इंच के टुकड़ों में स्लाइस करें ।
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में तेल गरम करें ।
प्याज, गाजर और अजवाइन डालें और नरम होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएँ ।
लहसुन डालें और 2 मिनट तक पकाएं ।
स्टॉक, जूस कॉन्संट्रेट, चिपोटल प्यूरी और पेपरकॉर्न डालें, आँच को तेज़ करें और सॉस को 2 कप तक कम होने तक, लगभग 15 से 20 मिनट तक पकाएँ ।
सॉस को एक छोटे सॉस पैन में तनाव दें और उबाल लें ।
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मक्खन और मौसम में व्हिस्क ।
अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
मेनू पर पोर्क टेंडरलॉइन? मालबेक, पिनोट नोयर और संगियोविस के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । आप ला सेलिया पायनियर मालबेक की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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