भुना हुआ बैंगन के साथ क्लासिक इतालवी उप सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 83g प्रोटीन की, 145g वसा की, और कुल का 1777 कैलोरी. के लिए $ 8.61 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । 2 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, आइसबर्ग लेट्यूस, चीनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो शाकाहारी इतालवी भरवां भुना हुआ बैंगन, इतालवी Seitan, भुना हुआ बैंगन, तोरी, लहसुन और तुलसी Penne, तथा (हल्का) क्लासिक बैंगन Parmigiana समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
2
एक परत में बेकिंग शीट पर बैंगन के स्लाइस बिछाएं और घर के बने इतालवी ड्रेसिंग के साथ उदारतापूर्वक ब्रश करें । 12 से 15 मिनट तक पकने और सुनहरा होने तक ओवन में भूनें । पहले मोज़ेरेला के साथ रोल पर सैंडविच बनाएं, फिर सलामी, कैपिकोला, प्रोसिटुट्टो, मोर्टाडेला, भुना हुआ बैंगन और लेट्यूस, टमाटर और होमेड इतालवी ड्रेसिंग की एक उदार बूंदा बांदी के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच मसालेदार ब्रेड क्रम्ब्स, विभाजित
Mortadella
एक बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोद
Prosciutto
Capicola
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
तीखा चेडर, कटा हुआ
कटा हुआ ताजा काले
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
10 सफेद डिनर रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
3
लुई प्राइमा को नष्ट करते हुए परोसें ।
4
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में सिरका, सरसों, चीनी, इतालवी मसाला, नमक, काली मिर्च, लहसुन और प्याज़ रखें । जब मशीन चल रही हो, तब तक ब्लेंडर टॉप या फीड ट्यूब के माध्यम से जैतून के तेल को धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें जब तक कि ड्रेसिंग संयुक्त और इमल्सीफाइड न हो जाए । यदि आवश्यक हो तो मसाला समायोजित करें; यदि आप इसे कम अम्लीय चाहते हैं तो अधिक तेल जोड़ें । ड्रेसिंग को फ्रिज में 2 सप्ताह तक स्टोर करें ।
इतालवी काम करता है वास्तव में अच्छी तरह से के साथ Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप की कोशिश कर सकते Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione. समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 85 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।