भुना हुआ बैंगन के साथ तुर्की बर्गर

भुना हुआ बैंगन के साथ तुर्की बर्गर
भुना हुआ बैंगन के साथ तुर्की बर्गर सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 304 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 3.13 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । कोषेर नमक, अजमोद, हैमबर्गर बन्स, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । एक चम्मच के साथ 59 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं तुर्की सॉसेज और भुना हुआ बैंगन पुलाव, भुना हुआ काली मिर्च टर्की बर्गर, तथा ब्री और भुना हुआ स्ट्रॉबेरी के साथ तुर्की बर्गर.

निर्देश

1
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2
खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से कोट बैंगन; पन्नी में बैंगन लपेटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तारगोन वैकल्पिकतारगोन वैकल्पिक
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
3
बैंगन को जेली-रोल पैन पर रखें; 400 पर 45 मिनट के लिए या बहुत निविदा तक सेंकना, एक बार मोड़ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
लाइफ सेवर्स कैंडीजलाइफ सेवर्स कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
4
पन्नी से निकालें; थोड़ा ठंडा ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
5
बैंगन को आधा काट लें । 1 1/4 कप मापने के लिए लुगदी को सावधानी से बाहर निकालें; त्वचा को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
6
पल्प को फूड प्रोसेसर में रखें; चिकनी होने तक प्रक्रिया करें । रिजर्व 1/4 कप शुद्ध गूदा।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
7
बचा हुआ गूदा, 1 बड़ा चम्मच अजमोद, 2 चम्मच तेल, रस और लहसुन मिलाएं । 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्लसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
8
ग्राइंडर तैयार करने के लिए, फीड शाफ्ट, ब्लेड और 1/4-इंच डाई प्लेट को फ्रीजर में 30 मिनट या अच्छी तरह से ठंडा होने तक रखें । पीसने से ठीक पहले ग्राइंडर को इकट्ठा करें ।
9
जेली-रोल पैन पर एक परत में टर्की के टुकड़ों को व्यवस्थित करें, प्रत्येक टुकड़े के बीच जगह छोड़ दें । 15 मिनट या मांस के सख्त होने तक फ्रीज करें लेकिन जमे हुए नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
लाइफ सेवर्स कैंडीजलाइफ सेवर्स कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
10
बड़े कटोरे में मांस और शेष 2 चम्मच तेल मिलाएं; गठबंधन करने के लिए टॉस । पूरी तरह से मांस ग्राइंडर के माध्यम से मांस पास करें । तुरंत दूसरी बार ग्राइंडर के माध्यम से मांस पास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(किसी भी गूदे को हटा दें)(किसी भी गूदे को हटा दें)
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
11
एक बड़े कटोरे में आरक्षित 1/4 कप बैंगन प्यूरी, टर्की, शेष 1 बड़ा चम्मच अजमोद, सोया सॉस और मार्माइट मिलाएं । मिश्रण को 4 बराबर भागों में विभाजित करें, धीरे से प्रत्येक को 1/2-इंच मोटी पैटी में आकार दें । प्रत्येक पैटी के केंद्र में एक निकल के आकार का इंडेंटेशन दबाएं । ग्रिल करने के लिए तैयार होने तक ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
MarmiteMarmite
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
12
ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
13
खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से कोट पैटीज़; शेष 1/4 चम्मच नमक और शेष 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तारगोन वैकल्पिकतारगोन वैकल्पिक
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
14
ग्रिल रैक पर पैटीज़ रखें, और अच्छी तरह से चिह्नित होने तक 4 मिनट ग्रिल करें । पैटीज़ को सावधानी से पलट दें, और 3 मिनट या पूरा होने तक ग्रिल करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
15
प्रत्येक बन के निचले आधे हिस्से पर 1 पैटी रखें; 1 बड़ा चम्मच बैंगन मिश्रण, 1 सलाद पत्ता, 1 टमाटर का टुकड़ा और बन के शीर्ष आधे हिस्से के साथ प्रत्येक सेवारत । (शेष बैंगन मिश्रण को दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कप कटा हुआ पका हुआ टर्की स्तनकप कटा हुआ पका हुआ टर्की स्तन
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
लाइफ सेवर्स कैंडीजलाइफ सेवर्स कैंडीज
16
वाइन नोट: भुने हुए बैंगन के साथ टर्की बर्गर में एक समृद्ध और भावपूर्ण स्वाद होता है, जो मर्माइट के अतिरिक्त होता है । यह दिलकश, भावपूर्ण चरित्र अक्सर फ्रांस के लैंगेडोक क्षेत्र के सस्ती और पेचीदा लाल रंग में पहचाना जाता है, जैसे जीन-ल्यूक कोलंबो सिराह ला वायलेट 2007 ($12), चबाने वाले काले फल और ताजा जड़ी बूटियों के नोट और स्मोक्ड मांस के साथ जो स्वाद को और भी अधिक पंप करते हैं । -- जेफरी लिंडेनमुथ
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोषेर अचार, परोसने के लिएकोषेर अचार, परोसने के लिए
ताजा जड़ी बूटीताजा जड़ी बूटी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
MarmiteMarmite
आड़ू या अमृतफल, कटा हुआआड़ू या अमृतफल, कटा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर23
पत्रिका
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